Smaker
Boże Narodzenie na słono

Grillowana karkówka

10.05.2023 Odsłon: 568
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Karkówka z grilla to ulubione danie mojego męża. W towarzystwie pieczonych ziemniaczków smakuje wybornie.

Potrzebne przybory kuchenne

miseczka, nóż, tłuczek, widelec ,tacka aluminiowa,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35323

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 184

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4404

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11970

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6814

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5608

>60 min
33
Dania główne
Grillowana karkówka
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • karkówka 500 g,
  • Marynata;
  • olej 3 łyżki,
  • czosnek 3 ząbki przeciśnięte przez praskę,
  • musztarda 2 łyżki,
  • zioła prowansalskie 1 łyżka,
  • bazylia suszona 1 łyżka,
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka,
  • chilli szczypta,
  • kolorowy pieprz 1 łyżeczka utłuczony w moździerzu,
  • sól do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę dokładnie umyć i podzielić na plastry, leciutko , delikatnie rozbić. Plastry natrzeć przeciśniętym czosnkiem wymieszanym z solą. Musztardę wymieszać z olejem i przyprawami. Tak przygotowaną marynatą natrzeć plastry karkówki i włożyć do lodówki na co najmniej 2 -3 godziny w celu przegryzienia smaków. Ułożyć na tacce aluminiowej i położyć na rozgrzany grill. Grillować do miękkości mięsa około 30 minut, co jakiś czas obracając mięso. Podawać z pieczonymi ziemniakami. Czas przygotowania 30 minut + czas marynowania + czas grillowania

2

Karkówka gotowa do podania.