Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny, zdrowy i kolorowy obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69144
91
27
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69144
91
27
REKLAMA
Dania główne
Grillowana pierś z indyka z tofu i pure z groszku
Elajla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Pierś z indyka (300 g)
- przyprawa meksykańska
- Tofu 300 - 400g
- Łyżeczka kurkumy
- bułka tarta
- Łyżeczka suszonego czosnku
- szczypta soli
- szczypta białego pieprzu
- 300-400 g zielonego groszku
- łyżeczka masłą
Sposób przygotowania:
1
Filet pokroić na plasterki i przełożyć do miseczki. Posypać przyprawą meksykańską, wymieszać i odstawić.
2
Tofu odsączyć przez ok 2 godziny.
3
Po tym czasie mięso nabić na patyczki do szaszłyków.
4
Tofu pokroić na plasterki ok 2 cm grubości. w miseczce wymieszać bułkę tartą, kurkumę, sól, czosnek. Następnie każdy kawałek tofu osobno panierować w przygotowanej mieszance.
5
Wstawić wodę w garnku, kiedy się zagotuje dodać groszek. Gotować do miękkości, po czym odcedzić, rozgnieść widelcem, dodać masło i wymieszać na pure. tofu podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Filety podsmażyć po 1-2 minuty z każdej strony (w zależności od grubości plasterków) na patelni grillowej.
6
Podawać. Smacznego.