Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Grillowany filet z kurczaka w kiwi z salsą paprykową

19.05.2021 Odsłon: 346
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
WaniliaiKardamon
WaniliaiKardamon

Grill jest odpowiedni na każdą okazję, pieczenie na ogniu jest bardzo przyjemne szczególnie w doborowym towarzystwie, dziś polecam Wam wyjątkowego fileta z kurczaka zamarynowanego w soczystym kiwi i oleju arachidowym, grillowany i podany w asyście papryki to propozycja dla osób które dbają o linię, niebanalne połączenie owoców , warzyw i mięsa daje wspaniałą ucztę na powietrzu. Polecam spróbujcie, będziecie zachwyceni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 360

>60 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...

Odsłon: 91

15 min
2
Fram
Fram
Dania główne

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Dania główne Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...

Odsłon: 88

30 min
1
AnetkaU
AnetkaU
Desery

Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Desery Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...

Odsłon: 62

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Przekąski Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Pyszna, chrupiąca bagietka na ciepło. Idealna na przystawkę.

Odsłon: 122

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Pączki z dziurką

Desery Pączki z dziurką

Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...

Odsłon: 2613

30 min
3
Dania główne
Grillowany filet z kurczaka w kiwi z salsą paprykową
Autor:
WaniliaiKardamon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • Marynata:
  • 3 kiwi
  • 1/2 szklanki oleju arachidowego-może być też słonecznikowy
  • sól hawajska (zielona) do smaku
  • pieprz grubo mielony do smaku
  • Salsa z grillowanych warzyw:
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka spiczasta biała
  • 1 papryczka chili jalapeno
  • 2 kiwi
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek do skropienia
  • sól hawajska do smaku
  • pieprz czarny do smaku
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka myjemy, zostawiamy w całości oddzielając tylko jedną połówkę od drugiej. Kiwi obieramy ze skórki, wycinamy w środku twardą białą część odrzucamy, owoc kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do wysokiego naczynia wlewamy olej i miksujemy blenderem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, zalewamy w misce filety, zamykamy naczynie i wkładamy na całą noc do lodówki, od czasu do czasu mięso przewracamy, aby równomiernie się zamarynowało.

2

Następnego dnia mięso osączamy z marynaty, okręcamy w sreberko, warzywa myjemy kroimy na pół-same papryki również okręcamy w sreberko i grillujemy około 20-30 minut, papryki krócej, przewracając na grillu od czasu do czasu. Przed końcem grillowania fileta wyjąc ze sreberka i zrumienić na gołym ruszcie.

3

Salsa z papryki: Ugrillowaną paprykę kroimy na paski, dodajemy obraną i pokrojoną kiwi, skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem. Filet z kurczaka kroimy na grube plastry, podajemy z salsą paprykowo-owocową. Życzę smacznej uczty na powietrzu.