Smaker

Grillowany filet z kurczaka w kiwi z salsą paprykową

19.05.2021 Odsłon: 372
5.0 (4 oceny)
Grillowany filet z kurczaka w kiwi z salsą paprykową
60 min
3-4 os.
WaniliaiKardamon
WaniliaiKardamon

Grill jest odpowiedni na każdą okazję, pieczenie na ogniu jest bardzo przyjemne szczególnie w doborowym towarzystwie, dziś polecam Wam wyjątkowego fileta z kurczaka zamarynowanego w soczystym kiwi i oleju arachidowym, grillowany i podany w asyście papryki to propozycja dla osób które dbają o linię, niebanalne połączenie owoców , warzyw i mięsa daje wspaniałą ucztę na powietrzu. Polecam spróbujcie, będziecie zachwyceni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 756

30 min
4
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 199

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4029

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 132

15 min
1
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 271

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 182

30 min
1
Dania główne
Grillowany filet z kurczaka w kiwi z salsą paprykową
Grillowany filet z kurczaka w kiwi z salsą paprykową
Autor:
WaniliaiKardamon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • Marynata:
  • 3 kiwi
  • 1/2 szklanki oleju arachidowego-może być też słonecznikowy
  • sól hawajska (zielona) do smaku
  • pieprz grubo mielony do smaku
  • Salsa z grillowanych warzyw:
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka spiczasta biała
  • 1 papryczka chili jalapeno
  • 2 kiwi
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek do skropienia
  • sól hawajska do smaku
  • pieprz czarny do smaku
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka myjemy, zostawiamy w całości oddzielając tylko jedną połówkę od drugiej. Kiwi obieramy ze skórki, wycinamy w środku twardą białą część odrzucamy, owoc kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do wysokiego naczynia wlewamy olej i miksujemy blenderem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, zalewamy w misce filety, zamykamy naczynie i wkładamy na całą noc do lodówki, od czasu do czasu mięso przewracamy, aby równomiernie się zamarynowało.

2

Następnego dnia mięso osączamy z marynaty, okręcamy w sreberko, warzywa myjemy kroimy na pół-same papryki również okręcamy w sreberko i grillujemy około 20-30 minut, papryki krócej, przewracając na grillu od czasu do czasu. Przed końcem grillowania fileta wyjąc ze sreberka i zrumienić na gołym ruszcie.

3

Salsa z papryki: Ugrillowaną paprykę kroimy na paski, dodajemy obraną i pokrojoną kiwi, skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem. Filet z kurczaka kroimy na grube plastry, podajemy z salsą paprykowo-owocową. Życzę smacznej uczty na powietrzu.