Smaker
Tłusty Czwartek

Gruziński kurczak duszony w pomidorach

29.08.2020 Odsłon: 10446
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
Fram
Fram

czyli czachochbili - bardzo aromatyczne danie na niedzielny obiad

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 780

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 362

15 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 470

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 97298

>60 min
121
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 26235

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 5116

15 min
7
Dania główne
Gruziński kurczak duszony w pomidorach
Autor:
Fram
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filety z udek kurczaka - 500 g
  • cebula - 2 szt.
  • czosnek - 4-5 ząbków
  • pomidory krojone w zalewie - 1 puszka (400 g)
  • czerwone, wytrawne wino - pół szklanki
  • zmielone ziarna kolendry - 1 łyżeczka
  • majeranek - 1 łyżeczka
  • papryka słodka - 1 łyżeczka
  • natka kolendry - 1 pęczek
  • olej - 4 łyżki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę, solimy, pieprzymy i odstawiamy na 15 min

2

w rondlu o grubym dnie rozgrzewamy olej i obsmażamy kurczaka

3

cebulę kroimy w piórka i dorzucamy do kurczaka, smażymy, aż się zeszkli

4

czosnek siekamy i dorzucamy do rondla wraz z kolendrą, papryką i majerankiem, smażymy jeszcze chwilę

5

dolewamy wino i pomidory, a potem przykrywamy garnek i dusimy na wolnym ogniu pół godziny

6

natkę kolendry drobno siekamy, dorzucamy do rondla, mieszamy, w razie potrzeby jeszcze solimy, a potem całość wkładamy na godzinę do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C, żeby wszystkie smaki się przegryzły, podajemy z ryżem lub gruzińskim chlebem, smacznego ;-)