Smaker

Gruzińskie lobiani - placek z czerwoną fasolą

12.01.2020 Odsłon: 8369
5.0 (20 oceny)
>60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Dziś przepis na Gruzińskie lobiani, czyli gruziński placek z czerwoną fasolą. Nasza wersja różni się od oryginału dodatkiem sera feta, który daje delikatny słonawy posmak. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1848

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8406

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 783

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254010

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1503

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 961

60 min
4
Dania główne
Gruzińskie lobiani - placek z czerwoną fasolą
Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto: 500 gramów mąki pszennej (typ 650)
  • 150 mililitrów mleka
  • 150 mililitrów wody
  • 10 gramów świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki oleju
  • Farsz fasolowy: 2 puszki czerwonej fasoli
  • 100 gram sera feta
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz, zioła, ostra papryka do smaku
Sposób przygotowania:
1

• Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki pszennej i zostawiamy na 10 minut • Do mąki dodajemy zaczyny drożdżowy oraz pozostałe składniki na ciasto i wyrabiamy ręcznie lub robotem kuchennym • Ciasto powinniśmy wyrabiać około 10 minut aż nabierze sprężystości • Następnie ciastu pozwalamy wyrosnąć przez około 40 minut w ciepły miejscu • Na patelni lekko podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek • Przekładamy do misy, dodajemy wypłukaną z zalewy czerwoną fasolę, przyprawiamy do smaku i delikatnie miksujemy • Następnie dokładamy pokruszony ser feta i mieszamy szpatułką

2

• Wyrośnięte ciasto dzielmy na 4 porcję, które rozwałkowujemy na małe placki • Do środka placka wkładamy porcję nadzienia (około 2-3 łyżki), zawijamy do środka łącząc brzegi i wałkujemy aż będzie lekko widać fasolę • Lubiani pieczemy na patelni, pod przykryciem, bez tłuszczu, przez około 5 minut z każdej strony na średniej mocy • Gotowe placki najlepiej podawać z sosem np. czosnkowym