Dania główne Przepis na:
Grzybowy gulasz z ogórkiem konserwowym
Przepisów i artykułów: 260 Ocena: 3621
Dodano: 18.09.2017
Odsłon: 1108
Pyszna propozycja na jesienny obiad.
Składniki
- szynka wieprzowa- 65 dag
- grzyby suszone- 35 dag
- Cebula biała- 2 szt
- Ziele angielskie- 2 kulki
- liście laurowe- 3 szt.
- Bulion- 1 szklanka
- Koncentrat pomidorowy- 2 łyżki
- korniszony- 5 szt.
- Sól
- Pieprz
- tłuszcz do smażenia
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby przepłucz, zalej dwoma szklankami wody. Namocz do czasu aż grzyby staną się miękkie. Ugotuj je w wodzie w której grzyby się moczyły. Szynkę pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni na rumiano. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę. Smaż do czasu aż cebula zmięknie. Przełóż do garnka. Dodaj grzyby razem z wodą w której się gotowały. Dodaj bulion. Duś na małym ogniu ok. 1 h. Ogórki pokrój w cienkie półplasterki. Dodaj do mięsa. Dołóż koncentrat pomidorowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Duś jeszcze przez kwadrans.
326 odsłon
1
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz