Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witajcie co u was słychać jak wam minął dzionek, mi w miarę dobrze byłam pozałatwiać kilka spraw i jakoś dzień zleciał. Po powrocie oczywiście wzięłam się za obiad. Miały być grzyby boczniaki w jajku i bułce tartej, ale trochę pomyślałam i przygotowałam je w cieście naleśnikowym. Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy te grzyby robiłam z nich nawet flaczki są rewelacyjne. Robiąc te grzyby mamy obiad gotowy w niecałe trzydzieści minut.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Przygotować grzyby wyjąć je delikatnie z tacek, oczyścić i przełożyć do miski. W czajniku zagotować wodę i wlać do drugiej miski cztery szklanki dodać sól i wymieszać, wymieszaną wodę z sola wlać do grzybów, grzyby zanurzyć za pomocą łyżki i odczekać pięć minut aby się sparzyły. Po wyznaczonym czasie przelać na durszlak aby grzyby ociekły z nadmiaru wody.
2
W czasie gdy grzyby ociekają z nadmiaru wody ( zapomniałam dodać gdy grzyby wymoczymy w gorącej wodzie nie są wtedy twarde ani łykowate po usmażeniu ). przygotować ciasto naleśnikowe do większej salaterki wbić całe jajka, wsypać mąkę, sól oraz wlać wodę gazowaną. Całość dokładnie wymieszać widelcem do połączenia się składników, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
3
Gdy grzyby już ociekły z wody a ciasto mamy przygotowane. Brać osuszone grzyby zanurzać w cieście naleśnikowym i kłaść na patelnię z nagrzanym olejem. Tak przygotowane grzyby smażyć na średnim ogniu z obu stron na rumiany kolor.
4
Usmażone grzyby boczniaki w cieście naleśnikowym podałam z ziemniakami okraszonymi lekko tłuszczem ze smażonych grzybów posypałam świeżym koprem oraz przygotowałam surówkę z kiszonej kapusty z cebula i olejem dodając cukier dla lepszego smaku surówki. Syn stwierdził tak " mamo te twoje grzyby to istna petarda wyszły ci po prostu zajebiste ". Dodam że syn ma prawie 17 lat żeby nie było.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
36
Przetwory
Grzyby marynowane
grzyby wyraziste w smaku, kwaśne ale nie za bardzo, stary, dobry, wypróbowany...
Odsłon: 6903
12
8
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Krokiety z kapustą i pieczarkami, uwielbiane przez wielu smakoszy.
Odsłon: 16
0
Desery
Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia
Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!
Odsłon: 219
2
Dania główne
Kotlety z kapusty i pieczarek
pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...
Odsłon: 185
2
Desery
Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.
Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...
Odsłon: 4454
5
Desery
Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund
Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...
Odsłon: 109
2
Dodatki
Pasztet wieprzowy.
Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Przyprawy
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 216
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Gołąbki dla leniwych
Kto lubi gołąbki ręka do góry ? mam dziś dla was szybszą wersję gołąbków bez...
Odsłon: 3664
9
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie
Dziś polecają się polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo - musztardowym
Odsłon: 279
3
Przekąski
Krokiety z pasztetową DUDA i majerankiem
Kto lubi krokiety ? mam dla was przepis na krokiety w moim wydaniu
Odsłon: 268
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Krokiety z kapustą i pieczarkami, uwielbiane przez wielu smakoszy.
Odsłon: 16
0
Desery
Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia
Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!
Odsłon: 219
2
Dania główne
Kotlety z kapusty i pieczarek
pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...
Odsłon: 185
2
Desery
Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.
Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...
Odsłon: 4454
5
Desery
Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund
Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...
Odsłon: 109
2
Dodatki
Pasztet wieprzowy.
Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Przyprawy
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 216
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Grzyby boczniaki smażone w cieście naleśnikowym.
agnes72
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 tacki grzybów boczniaków (każda tacka 250 g),
- 4 szklanki gotowanej wody (szklanka poj. 210 ml) + 1 łyżeczka soli (do moczenia grzybów).
- ciasto naleśnikowe :
- 4 czubate łyżki mąki pszennej,
- 3 jajka (klasa M),
- 100 g wody gazowanej,
- 0,5 łyżeczki soli.
Sposób przygotowania:
1
Przygotować grzyby wyjąć je delikatnie z tacek, oczyścić i przełożyć do miski. W czajniku zagotować wodę i wlać do drugiej miski cztery szklanki dodać sól i wymieszać, wymieszaną wodę z sola wlać do grzybów, grzyby zanurzyć za pomocą łyżki i odczekać pięć minut aby się sparzyły. Po wyznaczonym czasie przelać na durszlak aby grzyby ociekły z nadmiaru wody.
2
W czasie gdy grzyby ociekają z nadmiaru wody ( zapomniałam dodać gdy grzyby wymoczymy w gorącej wodzie nie są wtedy twarde ani łykowate po usmażeniu ). przygotować ciasto naleśnikowe do większej salaterki wbić całe jajka, wsypać mąkę, sól oraz wlać wodę gazowaną. Całość dokładnie wymieszać widelcem do połączenia się składników, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
3
Gdy grzyby już ociekły z wody a ciasto mamy przygotowane. Brać osuszone grzyby zanurzać w cieście naleśnikowym i kłaść na patelnię z nagrzanym olejem. Tak przygotowane grzyby smażyć na średnim ogniu z obu stron na rumiany kolor.
4
Usmażone grzyby boczniaki w cieście naleśnikowym podałam z ziemniakami okraszonymi lekko tłuszczem ze smażonych grzybów posypałam świeżym koprem oraz przygotowałam surówkę z kiszonej kapusty z cebula i olejem dodając cukier dla lepszego smaku surówki. Syn stwierdził tak " mamo te twoje grzyby to istna petarda wyszły ci po prostu zajebiste ". Dodam że syn ma prawie 17 lat żeby nie było.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Dania główne
Kotlety z kapusty i pieczarek
Dania główne
Kurczak w orzechowej panierce
Dania główne
Dorsz na parze
Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Krokiety z kapustą i pieczarkami, uwielbiane przez wielu smakoszy.
Odsłon: 16
Kotlety z kapusty i pieczarek
pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...
Odsłon: 185