Dania główne Przepis na:
Gulasz mięsny z cukinią
Przepisów i artykułów: 2124 Ocena: 47379
Dodano: 17.09.2019
Odsłon: 1032
Uwielbiamy tradycyjne dania, szczególnie takie, które można lekko podrasować wg własnego uznania.
Składniki
- 400 g łopatki wieprzowej
- 2 pętka kiełbasy ze świniobicia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki
- 500 ml bulionu wołowego
- 150 ml soku z kiszonych ogórków
- 1/2 średniej cukinii
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 2 łyżki świeżego tymianku
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso kroimy w kostkę, kiełbasę na pół talarki.
Smażymy na rozgrzanym oleju, wrzucamy posiekaną cebulę, szklimy , dorzucamy posiekany czosnek. Chwilę podsmażamy, by wydobyć zeń aromat. Oprószamy mąką, dokładnie łączymy, zalewamy bulionem. Dusimy na średnim ogniu przez 30 min. Następnie wlewamy sok z kiszonych ogórków, pokrojoną cukinię, mieloną paprykę. Dusimy jeszcze kwadrans. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy listki świeżego tymianku.
7318 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz