Name: Gulasz mięsny z cukinią
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Węgierska
Ingredients: 400 g łopatki wieprzowej; 2 pętka kiełbasy ze świniobicia; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka mąki; 500 ml bulionu wołowego; 150 ml soku z kiszonych ogórków; 1/2 średniej cukinii; 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki; 2 łyżki świeżego tymianku; sól, pieprz

Mięso kroimy w kostkę, kiełbasę na pół talarki. Smażymy na rozgrzanym oleju, wrzucamy posiekaną cebulę, szklimy , dorzucamy posiekany czosnek. Chwilę podsmażamy, by wydobyć zeń aromat. Oprószamy mąką, dokładnie łączymy, zalewamy bulionem. Dusimy na średnim ogniu przez 30 min. Następnie wlewamy sok z kiszonych ogórków, pokrojoną cukinię, mieloną paprykę. Dusimy jeszcze kwadrans. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy listki świeżego tymianku.

Gulasz mięsny z cukinią

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Rogaliki z malinami

Pieczarki z fasolką do obiadu

Placek bananowo-owsiany

Naleśniki zapiekane z sosem serowym

Karczek pieczony w ziołach i glazurze musztardowo-miodowe

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych

Ostatnio komentowane przepisy

Rogaliki z malinami

Pieczarki z fasolką do obiadu

Placek bananowo-owsiany

Naleśniki zapiekane z sosem serowym

Karczek pieczony w ziołach i glazurze musztardowo-miodowe

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych

Gulasz mięsny z cukinią

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy