Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to bardzo smaczne danie jednogarnkowe z dużą ilością warzyw i dodatkiem tuszonki gruzińskiej. Zainspirował mnie film nagrany na wiosce w Gruzji podczas przygotowywania tego pysznego dania. W oryginalnym przepisie użyto mięsa z udźca cielęcego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
20
8
Ostatnio komentowane przepisy
6
20
8
REKLAMA
Dania główne
Gulasz po gruzińsku.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- tuszonka gruzińska 2 słoiki 900 ml
- szalotka 2 szt. lub cebula inna 1 szt.
- cukinia 1 szt.
- marchew 2 szt.
- korzeń pietruszki 1 szt.
- kolorowe papryczki słodkie 50 dag
- żółta papryka 1 szt.
- czerwona papryka 1 szt.
- papryczka chili 1-2 szt.
- ugotowane ziemniaki w mundurkach 3 szt.
- czosnek 5 ząbków
- świeży lubczyk
- natka pietruszki
- świeża kolendra
- natka selera
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- pieprz czarny do smaku
- oliwa z oliwek lub olej roślinny 2 łyżki
- Do dania możemy dodać 50 dag pokrojonych w ćwiartki pieczarek, jak kto lubi.
Sposób przygotowania:
1
W większym garnku nagrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę. Dodajemy pokrojone w większe kawałki papryki, cukinie, marchewki (plasterki), korzeń pietruszki (plasterki), pokrojony w plasterki czosnek, pokrojone w ćwiartki ziemniaki. Całość doprawiamy przyprawami do smaku i dusimy do miękkości warzyw.
2
Na koniec dodajemy słoik tuszonki gruzińskiej, mieszamy i jeszcze 5-10 minut dusimy. Danie podajemy na gorąco. Smacznego !!! Przepis na tuszonkę po Gruzińsku jest w moich przepisach.