Smaker
Sezon na bób

Gulasz rybny według Ewy Wachowicz

06.02.2023 Odsłon: 8015
5.0 (4 oceny)
Gulasz rybny według Ewy Wachowicz
60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Jeśli poszukujesz przepisu na sycące, ale jednocześnie lekkie danie, gulasz rybny Ewy Wachowicz z pewnością przypadnie ci do gustu. Co najważniejsze, jego przygotowanie jest zaskakująco proste, dlatego poradzi sobie z nim nawet początkujący lub bardzo zabiegany kucharz.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Śniadania Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne placuszki idealne...

Odsłon: 78

15 min
3
Cukinia w cieście
smaker
smaker
Przekąski

Cukinia w cieście

Przekąski Cukinia w cieście

Cukinia w cieście to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na pr...

Odsłon: 45960

30 min
42
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 121

15 min
4
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 163

30 min
4
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 336

15 min
7
Karkówka pieczona na ziemniakach
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka pieczona na ziemniakach

Dania główne Karkówka pieczona na ziemniakach

Karkówka wymaga krótkich przygotowań na dobę przed konsumpcją. Mięso jest bow...

Odsłon: 56001

30 min
76
Dania główne
Gulasz rybny według Ewy Wachowicz
Gulasz rybny według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g filetów z dorsza
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki mąki
  • olej lub masło klarowane do smażenia
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 250-300 g pieczarek
  • 1 papryka czerwona
  • 1 puszka pomidorów krojony
  • ½ szklanki soku pomidorowego
  • ½ szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypta chili
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Filety pokroić na mniejsze kawałki. Skropić sokiem z cytryny i z obu stron przyprawić solą oraz pieprzem. Oprószyć mąką i usmażyć na oleju lub maśle. Przełożyć na talerz.

2

Na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w piórka cebulę. Dorzucić drobno posiekany czosnek. Dodać marchewkę pokrojoną w półplasterki, pieczarki (jeśli są duże przekroić na pół lub pokroić na ćwiartki) oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Wymieszać i smażyć przez kilka minut. Przyprawić papryką i chili. Dodać pomidory, wlać sok i dusić przez ok. 15 minut.

3

Po tym czasie do garnka dodać podsmażonego dorsza, zalać bulionem i pod przykryciem gotować przez kolejne 15 minut.

4

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na talerzu udekorować posiekaną natką pietruszki.