Smaker
Sezon na cukinię

Gulasz transylwański

09.02.2010 Odsłon: 9410
5.0 (28 oceny)
Gulasz transylwański
>60 min
3-4 os.
Jagoda50
Jagoda50

Przepis z kuchni wegierskiej,troszkę zmieniony.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy kebabowy
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlet schabowy kebabowy

Dania główne Kotlet schabowy kebabowy

Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...

Odsłon: 191

>60 min
3
Paluszki z cukinii
maddalena
maddalena
Przekąski

Paluszki z cukinii

Przekąski Paluszki z cukinii

Pyszne kawałki cukinii, pieczone w piekarniku z serem i przyprawami. Wspanial...

Odsłon: 552

30 min
6
Lekki brzoskwinek
Maudie
Maudie
Desery

Lekki brzoskwinek

Desery Lekki brzoskwinek

lekkie,idealne na lato:)

Odsłon: 46166

>60 min
65
Kotlety mielone z soczewicą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone z soczewicą

Dania główne Kotlety mielone z soczewicą

Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....

Odsłon: 155

60 min
4
Zapiekanka chlebowa
Maudie
Maudie
Pieczywo

Zapiekanka chlebowa

Pieczywo Zapiekanka chlebowa

łatwa,szybka i smaczna zapiekanka.Może być podawana na obiad,kolację lub jako...

Odsłon: 139866

30 min
64
Mus z papierówek
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Mus z papierówek

Przetwory Mus z papierówek

To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...

Odsłon: 1908

60 min
4
Dania główne
Gulasz transylwański
Gulasz transylwański
Autor:
Jagoda50
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łopatka wieprzowa, 1 kg
  • kapusta kiszona, 90 dkg
  • cebula, 2
  • śmietana, 2 łyzki
  • czosnek, 2 ząbki
  • mąka, 1 łyzka
  • koncentrat pomidorowy, 1 łyzka
  • sól,pieprz, do smaku
  • smalec lub olej, 3 łyzki
  • mielona słodka papryka, 1 łyzka
  • cukier, do smaku
Sposób przygotowania:
1

mieso umyc ,pokroic w kostkę,w rondlu rozgrzać smalec (ja dałam olej ) włozyc mieso i usmazyc na rumiano,dodać pokrojoną w kostkę cebulę i seszklić

2

do rondla z miesem dodać mieloną paprykę,krótko przesmażyć podlac wodą,dosolic do smaku i dusic do miekkości mięsa ok 40 minut

3

jesli ktos lubi kminek mozna dodać pół łyzeczki,wrzucic czosnek

4

kapuste odcisnąć z nadmiaru soku,posiekać i dodac do mięsa,jesli trzeba dolac wody i gotować od czasu do czasu mieszając

5

do gulaszu dodać koncentrat i smietane wymieszana z mąka i odrobiną wody,doda ć cukier do smaku i pieprz

6

gotowac jeszcze 5 minut

7

mozna podawać z ziemniakami,ja dla swoich przyjaciół podałam z pieczywem