Smaker

Gulasz transylwański

09.02.2010 Odsłon: 9395
5.0 (28 oceny)
>60 min
3-4 os.
Jagoda50
Jagoda50

Przepis z kuchni wegierskiej,troszkę zmieniony.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 423

30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 60673

>60 min
116
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 546

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 1171

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4829

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1474

30 min
12
Dania główne
Gulasz transylwański
Autor:
Jagoda50
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łopatka wieprzowa, 1 kg
  • kapusta kiszona, 90 dkg
  • cebula, 2
  • śmietana, 2 łyzki
  • czosnek, 2 ząbki
  • mąka, 1 łyzka
  • koncentrat pomidorowy, 1 łyzka
  • sól,pieprz, do smaku
  • smalec lub olej, 3 łyzki
  • mielona słodka papryka, 1 łyzka
  • cukier, do smaku
Sposób przygotowania:
1

mieso umyc ,pokroic w kostkę,w rondlu rozgrzać smalec (ja dałam olej ) włozyc mieso i usmazyc na rumiano,dodać pokrojoną w kostkę cebulę i seszklić

2

do rondla z miesem dodać mieloną paprykę,krótko przesmażyć podlac wodą,dosolic do smaku i dusic do miekkości mięsa ok 40 minut

3

jesli ktos lubi kminek mozna dodać pół łyzeczki,wrzucic czosnek

4

kapuste odcisnąć z nadmiaru soku,posiekać i dodac do mięsa,jesli trzeba dolac wody i gotować od czasu do czasu mieszając

5

do gulaszu dodać koncentrat i smietane wymieszana z mąka i odrobiną wody,doda ć cukier do smaku i pieprz

6

gotowac jeszcze 5 minut

7

mozna podawać z ziemniakami,ja dla swoich przyjaciół podałam z pieczywem