Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędnie pyszne danie, które można jeść z ryżem, kaszą, ziemniaczkami lub chlebem. Warzywa są delikatne i lekko chrupiące a kiełbasa podbija wszystkie smaki. Spróbujcie sami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1541
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231947
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5051
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1541
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231947
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5051
8
76
REKLAMA
Dania główne
Gulasz warzywny z wędzonym boczkiem i chorizo
agnieszkacrow
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 czerwona papryka
- 1 pomarańczowa papryka
- 1 zielona papryka
- 2 cebule szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 średniej cukini
- 1/2 laski wiejskiej kiełbasy
- 1/3 laski chorizo
- 20 dag wędzonego boczku
- 2 puszki pomidorów
- 8 ziarenek ziela angielskiego
- 4 małe listki laurowe
- słodka papryka w proszku
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- tymianek
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę kroimy w piórka. Do garnka wlewamy łyżkę oleju i podsmażamy na nim cebulę. Boczek kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli.
2
Gdy cebula się zezłoci dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i listki ziela angielskiego. Wszystko mieszamy i smażymy przez 2-3 minuty.
3
Dodajemy pokrojoną w grubszą kostkę paprykę. Smażymy ok 5 minut i następnie podlewamy wodą (ok 1/5 szklanki).
4
Cukinię obieramy ze skórki i kroimy w grubszą kostkę. Dodajemy do papryki i dusimy kolejne 5 minut.
5
Kiełbasę wiejską kroimy w kostkę a chorizo w plasterki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i posmażamy obie kiełbasy. Gdy się zezłocą przekładamy je do gulaszu.
6
Dodajemy pomidory z puszki. Dosypujemy ziele angielskie, 1/2 łyżeczki tymianku, 1 łyżkę słodkiej papryki, zmniejszamy ogień i dusimy do momentu, aż papryka nie zmięknie.
7
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
8
Smacznego :)