Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędnie pyszne danie, które można jeść z ryżem, kaszą, ziemniaczkami lub chlebem. Warzywa są delikatne i lekko chrupiące a kiełbasa podbija wszystkie smaki. Spróbujcie sami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 506
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 840
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 506
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 840
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz warzywny z wędzonym boczkiem i chorizo
agnieszkacrow
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 czerwona papryka
- 1 pomarańczowa papryka
- 1 zielona papryka
- 2 cebule szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 średniej cukini
- 1/2 laski wiejskiej kiełbasy
- 1/3 laski chorizo
- 20 dag wędzonego boczku
- 2 puszki pomidorów
- 8 ziarenek ziela angielskiego
- 4 małe listki laurowe
- słodka papryka w proszku
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- tymianek
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę kroimy w piórka. Do garnka wlewamy łyżkę oleju i podsmażamy na nim cebulę. Boczek kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli.
2
Gdy cebula się zezłoci dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i listki ziela angielskiego. Wszystko mieszamy i smażymy przez 2-3 minuty.
3
Dodajemy pokrojoną w grubszą kostkę paprykę. Smażymy ok 5 minut i następnie podlewamy wodą (ok 1/5 szklanki).
4
Cukinię obieramy ze skórki i kroimy w grubszą kostkę. Dodajemy do papryki i dusimy kolejne 5 minut.
5
Kiełbasę wiejską kroimy w kostkę a chorizo w plasterki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i posmażamy obie kiełbasy. Gdy się zezłocą przekładamy je do gulaszu.
6
Dodajemy pomidory z puszki. Dosypujemy ziele angielskie, 1/2 łyżeczki tymianku, 1 łyżkę słodkiej papryki, zmniejszamy ogień i dusimy do momentu, aż papryka nie zmięknie.
7
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
8
Smacznego :)