Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędnie pyszne danie, które można jeść z ryżem, kaszą, ziemniaczkami lub chlebem. Warzywa są delikatne i lekko chrupiące a kiełbasa podbija wszystkie smaki. Spróbujcie sami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1094
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12183
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5157
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1522
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1094
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12183
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5157
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1522
5
REKLAMA
Dania główne
Gulasz warzywny z wędzonym boczkiem i chorizo
agnieszkacrow
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 czerwona papryka
- 1 pomarańczowa papryka
- 1 zielona papryka
- 2 cebule szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 średniej cukini
- 1/2 laski wiejskiej kiełbasy
- 1/3 laski chorizo
- 20 dag wędzonego boczku
- 2 puszki pomidorów
- 8 ziarenek ziela angielskiego
- 4 małe listki laurowe
- słodka papryka w proszku
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- tymianek
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę kroimy w piórka. Do garnka wlewamy łyżkę oleju i podsmażamy na nim cebulę. Boczek kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli.
2
Gdy cebula się zezłoci dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i listki ziela angielskiego. Wszystko mieszamy i smażymy przez 2-3 minuty.
3
Dodajemy pokrojoną w grubszą kostkę paprykę. Smażymy ok 5 minut i następnie podlewamy wodą (ok 1/5 szklanki).
4
Cukinię obieramy ze skórki i kroimy w grubszą kostkę. Dodajemy do papryki i dusimy kolejne 5 minut.
5
Kiełbasę wiejską kroimy w kostkę a chorizo w plasterki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i posmażamy obie kiełbasy. Gdy się zezłocą przekładamy je do gulaszu.
6
Dodajemy pomidory z puszki. Dosypujemy ziele angielskie, 1/2 łyżeczki tymianku, 1 łyżkę słodkiej papryki, zmniejszamy ogień i dusimy do momentu, aż papryka nie zmięknie.
7
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
8
Smacznego :)