Dania główne Przepis na:
Gulasz węgierski
Przepisów i artykułów: 32 Ocena: 176
Dodano: 14.02.2018
Odsłon: 12080
Gulasz węgierski - to pachnąca i bardzo sycąca kompozycja
dodająca energii.
Składniki
- 1 kg mięsa wieprzowego
- 2 szklanki bulionu
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 pomidory
- 2 marchewki
- 1 mała cukinia
- 1 czerwona papryka
- 3 duże ziemniaki
- 1 listek laurowy
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- majeranek,bazylia,kminek,papryka słodka mielona,papryka ostra mielona,sól do smaku
- posiekana natka pietruszki
- olej
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso pokroić w kostkę.Cebulę i ząbki czosnku obrać,drobno pokroić.
Paprykę,marchewkę,cukinię (bez miąższu) pokroić na kawałki.
Pomidory sparzyć, zdjąć z nich skórkę i drobno pokroić. Ziemniaki
obrać i pokroić w kostkę.
W garnku rozgrzać olej. Na gorący olej wrzucić cebulę i
smażyć, mieszając do zeszklenia cebuli.
Do cebuli dorzucić mięso,wymieszać i odsmażyć z każdej strony.Mięso
zalać bulionem.Gotować na wolnym
ogniu.Gdy mięso będzie miękkie dodać warzywa i przyprawić do smaku.
Dusić do miękkości warzyw. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Podawać z ziemniakami, kaszą gryczaną lub pieczywem.
191594 odsłon
343
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz