Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo dobry przepis na danie główne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 587
6
2
0
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4587
38
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 587
6
2
0
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4587
38
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wieprzowy
smacznego
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- łopatka wieprzowa, 80 dag
- cebula, 2
- mąka, 1 łyżka
- żółta papryka, 1
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- seler naciowy, 2 łodygi
- musztarda, 2 łyżki
- czerwone wino, 100 ml
- bulion, 2 szklanki
- śmietana 18%, mały pojmniczek
- sól,
- pieprz
- cukier
- Gałka muszkatołowa
- ostra papryka
- makaron kokardki lub świderki, 40 dag
- olej, 1/2 szklanki
- tymianek
Sposób przygotowania:
1
Mięso i cebulę pokrój w kostkę. Paprykę na małe kawałki, a seler w plasterki. Na oleju porcjami smaż mięso i cebulę, przekładaj do rondla. Ostatnią porcję mięsa oprósz mąką, zasmaż, zalej szklanką bulionu i całość przełóż do rondla. Dolej pozostały bulion i wino, dodaj musztardę i koncentrat. Zagotuj. Dosyp paprykę i seler, wymieszaj. Zmniejsz płomień. Gulasz dopraw solą,pieprzem cukrem, tymiankiem, papryką i muszkatem. Duś 30 minut. Następnie dodaj śmietanę, wymieszaj, podgrzewaj jeszcze 10 minut, ponownie dopraw. Ugotuj makaron. Gulasz podaj z makaronem.