Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przygotowałam gulasz wieprzowy z dodatkiem podgrzybków. Gulasz podałam z kopytkami, ale równie dobrze smakuje z ziemniakami lub kaszą.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia głębsza, nóź, deska do krojenia, garnek, sitko,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2018
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2509
8
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 1063
11
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1384
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2018
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2509
8
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 1063
11
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1384
5
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wieprzowy
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso wieprzowe około 1 kg,
- cebula 2 szt,
- ząbki czosnku 2,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- papryka ostra 1/2 łyżeczki,
- liść laurowy 2,
- podgrzybki 200 g,
- przyprawa do gulaszu 1 łyżka,
- sól i pieprz do smaku,
- marchewka 1 szt,(mała)
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki,
- papryka czerwona 1/4 szt,
- woda zimna około 1/2 szkl,
- mąka 3 łyżki,
- olej 3 łyżki,
- masło klarowne 2 duże łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Cebule i czosnek obrać , pokroić kostkę, podsmażyć na oleju z dodatkiem majeranku, następnie wyjąć na talerz, na tej samej patelni podsmażyć rozmrożone lecz odsączone na sitku podgrzybki. Mięso umyć , osuszyć a następnie pokroić w większą kostkę, wymieszać z przyprawami , mięso przełożyć do głębszej patelni z rozgrzanym masłem klarownym i smażyć około 20 minut. Po tym czasie do mięsa dodać podsmażoną cebulę oraz podsmażone grzyby i dalej podsmażać. Dodać obrane pokrojone warzywa , liście laurowe oraz tyle bulionu aby przykryło mięso , smażyć na małym ogniu do miękkości mięsa. Do całości dodać koncentrat pomidorowy wymieszać i na koniec gulasz zagęścić mąką wymieszaną w niewielkiej ilości wody. Jeszcze chwilę pogotować, zdjąć z ognia. Podawać z ugotowanymi kopytkami lub ziemniakami albo kaszą.