Smaker
Sezon na bób

Gulasz wieprzowy z boczniakami

23.08.2016 Odsłon: 9001
5.0 (15 oceny)
Gulasz wieprzowy z boczniakami
60 min
1-2 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Nasza wersja gulaszu w połączeniu z aromatycznym czosnkiem i boskimi boczniakami. Od jakiegoś czasu traktujemy je, jak pieczarki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym.

Ciasta Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym.

Proste i łatwe w przygotowaniu ciasto. Pyszny , puszysty biszkopt czekoladowy...

Odsłon: 93

>60 min
2
Ucierane ciasto z truskawkami
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ucierane ciasto z truskawkami

Ciasta Ucierane ciasto z truskawkami

Proste i szybkie ciasto z truskawkami. Przepis prosty , a ciasto pyszne, mięk...

Odsłon: 746

30 min
2
Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem

Ciasta Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem

Ten jabłecznik przygotowałam dla rodzinki na sobotnie popołudnie. Mając zamro...

Odsłon: 266

>60 min
3
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 19

60 min
1
Krokiety z mięsem z rosołu
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu to danie idealne na wykorzystanie resztek z poprze...

Odsłon: 6201

30 min
12
Chleb prosty przepis
AnetaJR
AnetaJR
Pieczywo

Chleb prosty przepis

Pieczywo Chleb prosty przepis

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 54

60 min
1
Dania główne
Gulasz wieprzowy z boczniakami
Gulasz wieprzowy z boczniakami
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 400 g karkówki wieprzowej
  • 150 g boczniaków
  • 1 łyżka przyprawy do mięs
  • 1 duża cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 łyżka (płaska) mąki ziemniaczanej
  • kasza gryczana
  • szczypiorek
  • mielona papryka
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w dość dużą kostkę. Na rozgrzanym smalcu podsmażamy na rumiano, dodajemy posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, zmniejszamy płomień i dusimy pod przykryciem. Następnie dodajemy 1 łyżkę przyprawy, mieszamy i wrzucamy pokrojone w paski boczniaki. Dalej dusimy pod przykryciem do ich miękkości. Mąkę rozrabiamy w niewielkiej ilości zimnej wody. Dodajemy do gulaszu, energicznie mieszamy i zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mieloną papryką. Podajemy z kaszą gryczaną i posiekanym szczypiorkiem.