Do góry

Dania główne Przepis na:

Gulasz wieprzowy z makaronem spaghetti.

Gulasz wieprzowy z makaronem spaghetti.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1428 Ocena: 18420

Dodano:

Odsłon: 362

Gulasz wieprzowy podany z makaronem spaghetti. Polecam.

Składniki

  • szynka wieprzowa 1 kg
  • cebula 3 szt.
  • pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kupna kostka rosołowa
  • gałka muszkatołowa 2 łyżeczki
  • papryka słodka mielona 2 łyżeczki
  • pieprz czarny 1 łyżeczka
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • włoszczyzna suszona 2 łyżki
  • seler połowa małego
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • majeranek 1 łyżka
  • ziele angielskie mielone 5-6 ziaren
  • liść laurowy 2 szt.
  • woda 1 litr
  • 3 łyżeczki mąki pszennej do zagęszczenia sosu
  • koncentrat pomidorowy 100 ml
  • tłuszcz do smażenia
  • makaron spaghetti
5-6 os. > 60 min średnie tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wymyte mięso kroimy w większą kostkę. i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebulę kroimy, lekko solimy by zmiękła i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę doprawioną majerankiem i pieprzem i pod przykryciem dusimy do miękkości dolewając pół szklanki wody. W oddzielnym garnczku wlewamy litr wody, suszoną włoszczyznę i pastę rosołową. Doprawiamy do smaku, dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy do miękkości warzyw.

  2. Gdy mięso z cebulką będzie miękkie dodajemy do garnka z wywarem. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 30 minut. Doprawiamy do smaku dodajemy koncentrat pomidorowy i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką. Gotujemy kilka minut mieszając. W między czasie gotujemy makaron spaghetti. Ugotowany gulasz podajemy z makaronem spaghetti.

    Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń