Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo pyszne i sycące danie. Idealne na zimę. ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 1179
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11729
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23888
49
Ostatnio komentowane przepisy
8
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 1179
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11729
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23888
49
REKLAMA
Dania główne
gulasz wołowy z cebulą i papryką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0,5 kg mięsa z udźca wołowego
- 3 papryki (czerwona, zielona, żółta)
- 3 cebule
- 300 g ziemniaków
- 50 g słoniny
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1,5 szklanki bulionu wołowego
- 2 ząbki czosnku
- ok 2-3 łyżek oleju rzepakowego
przyprawy
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 0,5 łyżeczki kminku
- 0,5 łyżeczki majeranku
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na początku zacznijmy od umycia mięsa wołowego, umycia papryk oraz obrania cebuli, ząbków czosnku i ziemniaków.
2
Słoninę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić słoninę. Smażyć zbytnio nie mieszając. W tym czasie pokroić wołowinę w grubszą kostkę i dorzucić na patelnię. Smażyć z dwóch stron do całkowitego zarumienienia mięsa. Następnie zawartość patelni przełożyć do dużego garnka. Mięso w garnku przyprawić oraz dodać koncentrat pomidorowy - wymieszać.
3
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Przesmażyć na tłuszczu po mięsie. W razie potrzeby podlać odrobiną oleju. Gdy cebula się zeszkli dodać ją do mięsa. Do garnka dodać bulion wołowy - wymieszać.
4
W tym czasie papryki pokroić w kostkę, dodać do garnka. Ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć na patelnię a następnie dodać do gulaszu. Całość dusić ok godziny pod przykryciem raz na jakiś czas mieszając. Wszystkie składniki powinny być miękkie.
5
Gulasz doskonale komponuje się z makaronem. Smacznego! :)