Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo pyszne i sycące danie. Idealne na zimę. ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 38
1
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 131
4
Przepis dnia
Dania główne
Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem
Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4182
13
Desery
Babka na skrobi ziemniaczanej
Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...
Odsłon: 8618
23
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 881
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 38
1
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 131
4
Przepis dnia
Dania główne
Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem
Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4182
13
Desery
Babka na skrobi ziemniaczanej
Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...
Odsłon: 8618
23
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 881
8
REKLAMA
Dania główne
gulasz wołowy z cebulą i papryką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0,5 kg mięsa z udźca wołowego
- 3 papryki (czerwona, zielona, żółta)
- 3 cebule
- 300 g ziemniaków
- 50 g słoniny
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1,5 szklanki bulionu wołowego
- 2 ząbki czosnku
- ok 2-3 łyżek oleju rzepakowego
przyprawy
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 0,5 łyżeczki kminku
- 0,5 łyżeczki majeranku
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na początku zacznijmy od umycia mięsa wołowego, umycia papryk oraz obrania cebuli, ząbków czosnku i ziemniaków.
2
Słoninę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić słoninę. Smażyć zbytnio nie mieszając. W tym czasie pokroić wołowinę w grubszą kostkę i dorzucić na patelnię. Smażyć z dwóch stron do całkowitego zarumienienia mięsa. Następnie zawartość patelni przełożyć do dużego garnka. Mięso w garnku przyprawić oraz dodać koncentrat pomidorowy - wymieszać.
3
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Przesmażyć na tłuszczu po mięsie. W razie potrzeby podlać odrobiną oleju. Gdy cebula się zeszkli dodać ją do mięsa. Do garnka dodać bulion wołowy - wymieszać.
4
W tym czasie papryki pokroić w kostkę, dodać do garnka. Ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć na patelnię a następnie dodać do gulaszu. Całość dusić ok godziny pod przykryciem raz na jakiś czas mieszając. Wszystkie składniki powinny być miękkie.
5
Gulasz doskonale komponuje się z makaronem. Smacznego! :)