Name: Gulasz wołowy z fasolką szparagową
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Węgierska
Ingredients: 1kg zielonej fasolki szparagowej (użyłem mrożonej); 600 g wołowiny pokrojonej w kostkę; 2 pomidory; 1 cebula; 2 łyżki masła; sól; płaska łyżeczka koncentratu pomidorowego; kasza bulgur

W rondlu rozgrzałem masło, włożyłem posiekaną cebulę i mięso pokrojone w kostkę. Smażyłem, mieszając tak długo, aż odparował cały sok, który puściło mięso. Dodałem obrane i pokrojone pomidory, dusiłem razem ok. 5 minut. Po tym czasie dodałem fasolkę, całość posoliłem ( jeśli pomidory nie puściły zbyt dużo soku można wtedy podlać odrobiną wody). Rondel przykryłem, mięso dusiłem do czasu, aż było zupełnie miękkie. Podałem z kaszą bulgur.

Gulasz wołowy z fasolką szparagową

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Tort świąteczny z kajmakiem

Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Chipsy z jarmużu

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Tort świąteczny z kajmakiem

Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Chipsy z jarmużu

Gulasz wołowy z fasolką szparagową

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy