Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odkryj przepis na klasyczny gulasz wołowy z ziemniakami, który jest kwintesencją domowego obiadu. To danie, w którym czas gra główną rolę – powolne duszenie sprawia, że kawałki chudej wołowiny stają się nieprawdopodobnie kruche i wręcz rozpływają się w ustach. Kluczem do głębokiego smaku jest esencjonalny, ciemny sos, który powstaje naturalnie podczas duszenia mięsa z cebulą, czosnkiem i aromatycznymi przyprawami, takimi jak liść laurowy czy ziele angielskie. Dodanie ziemniaków bezpośrednio do garnka z gulaszem to genialny trik, który sprawia, że warzywa te nie tylko nasiąkają aromatem sosu, ale też delikatnie go zagęszczają dzięki zawartej w nich skrobi. Dzięki temu otrzymujesz kompletne, jednogarnkowe danie dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2049
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5182
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4451
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 181
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2049
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5182
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4451
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 181
2
3
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z ziemniakami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg wołowiny gulaszowej
- 1 kg ziemniaków
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki
- 1 l bulionu wołowego
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kawałki wołowiny oprósz solą i pieprzem, następnie obtocz w mące. Mięso podsmaż na w garnku z rozgrzanym olejem.
2
Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do mięsa.
3
Ząbki czosnku obierz z łupin, przeciśnij przez praskę i przełóż do garnka z mięsem. Całość zalej bulionem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Garnek przykryj. Mięso duś na wolnym ogniu przez około 90 minut.
4
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż je na patelni z rozgrzanym olejem przez około 2-3 minuty. Podsmażone ziemniaki dodaj do gulaszu. Całość duś przez kolejne 30 minut.
5
Gotowy gulasz wołowy z ziemniakami podawaj na ciepło w towarzystwie surówki.