Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odkryj przepis na klasyczny gulasz wołowy z ziemniakami, który jest kwintesencją domowego obiadu. To danie, w którym czas gra główną rolę – powolne duszenie sprawia, że kawałki chudej wołowiny stają się nieprawdopodobnie kruche i wręcz rozpływają się w ustach. Kluczem do głębokiego smaku jest esencjonalny, ciemny sos, który powstaje naturalnie podczas duszenia mięsa z cebulą, czosnkiem i aromatycznymi przyprawami, takimi jak liść laurowy czy ziele angielskie. Dodanie ziemniaków bezpośrednio do garnka z gulaszem to genialny trik, który sprawia, że warzywa te nie tylko nasiąkają aromatem sosu, ale też delikatnie go zagęszczają dzięki zawartej w nich skrobi. Dzięki temu otrzymujesz kompletne, jednogarnkowe danie dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kalafiora
Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...
Odsłon: 54810
57
Ciasta
Walentynkowe Marzenie
Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...
Odsłon: 1608
5
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15178
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39901
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 45917
53
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kalafiora
Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...
Odsłon: 54810
57
Ciasta
Walentynkowe Marzenie
Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...
Odsłon: 1608
5
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15178
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39901
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 45917
53
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z ziemniakami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg wołowiny gulaszowej
- 1 kg ziemniaków
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki
- 1 l bulionu wołowego
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kawałki wołowiny oprósz solą i pieprzem, następnie obtocz w mące. Mięso podsmaż na w garnku z rozgrzanym olejem.
2
Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do mięsa.
3
Ząbki czosnku obierz z łupin, przeciśnij przez praskę i przełóż do garnka z mięsem. Całość zalej bulionem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Garnek przykryj. Mięso duś na wolnym ogniu przez około 90 minut.
4
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż je na patelni z rozgrzanym olejem przez około 2-3 minuty. Podsmażone ziemniaki dodaj do gulaszu. Całość duś przez kolejne 30 minut.
5
Gotowy gulasz wołowy z ziemniakami podawaj na ciepło w towarzystwie surówki.