Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odkryj przepis na klasyczny gulasz wołowy z ziemniakami, który jest kwintesencją domowego obiadu. To danie, w którym czas gra główną rolę – powolne duszenie sprawia, że kawałki chudej wołowiny stają się nieprawdopodobnie kruche i wręcz rozpływają się w ustach. Kluczem do głębokiego smaku jest esencjonalny, ciemny sos, który powstaje naturalnie podczas duszenia mięsa z cebulą, czosnkiem i aromatycznymi przyprawami, takimi jak liść laurowy czy ziele angielskie. Dodanie ziemniaków bezpośrednio do garnka z gulaszem to genialny trik, który sprawia, że warzywa te nie tylko nasiąkają aromatem sosu, ale też delikatnie go zagęszczają dzięki zawartej w nich skrobi. Dzięki temu otrzymujesz kompletne, jednogarnkowe danie dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 239
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28981
30
32
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1977
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2701
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 239
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28981
30
32
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1977
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2701
2
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z ziemniakami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg wołowiny gulaszowej
- 1 kg ziemniaków
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki
- 1 l bulionu wołowego
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kawałki wołowiny oprósz solą i pieprzem, następnie obtocz w mące. Mięso podsmaż na w garnku z rozgrzanym olejem.
2
Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do mięsa.
3
Ząbki czosnku obierz z łupin, przeciśnij przez praskę i przełóż do garnka z mięsem. Całość zalej bulionem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Garnek przykryj. Mięso duś na wolnym ogniu przez około 90 minut.
4
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż je na patelni z rozgrzanym olejem przez około 2-3 minuty. Podsmażone ziemniaki dodaj do gulaszu. Całość duś przez kolejne 30 minut.
5
Gotowy gulasz wołowy z ziemniakami podawaj na ciepło w towarzystwie surówki.