Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odkryj przepis na klasyczny gulasz wołowy z ziemniakami, który jest kwintesencją domowego obiadu. To danie, w którym czas gra główną rolę – powolne duszenie sprawia, że kawałki chudej wołowiny stają się nieprawdopodobnie kruche i wręcz rozpływają się w ustach. Kluczem do głębokiego smaku jest esencjonalny, ciemny sos, który powstaje naturalnie podczas duszenia mięsa z cebulą, czosnkiem i aromatycznymi przyprawami, takimi jak liść laurowy czy ziele angielskie. Dodanie ziemniaków bezpośrednio do garnka z gulaszem to genialny trik, który sprawia, że warzywa te nie tylko nasiąkają aromatem sosu, ale też delikatnie go zagęszczają dzięki zawartej w nich skrobi. Dzięki temu otrzymujesz kompletne, jednogarnkowe danie dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
49
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11232
44
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 314
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 819
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 8334
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
49
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11232
44
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 314
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 819
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 8334
15
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z ziemniakami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg wołowiny gulaszowej
- 1 kg ziemniaków
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki
- 1 l bulionu wołowego
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kawałki wołowiny oprósz solą i pieprzem, następnie obtocz w mące. Mięso podsmaż na w garnku z rozgrzanym olejem.
2
Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do mięsa.
3
Ząbki czosnku obierz z łupin, przeciśnij przez praskę i przełóż do garnka z mięsem. Całość zalej bulionem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Garnek przykryj. Mięso duś na wolnym ogniu przez około 90 minut.
4
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż je na patelni z rozgrzanym olejem przez około 2-3 minuty. Podsmażone ziemniaki dodaj do gulaszu. Całość duś przez kolejne 30 minut.
5
Gotowy gulasz wołowy z ziemniakami podawaj na ciepło w towarzystwie surówki.