Smaker
Odsłon: 4730 08.03.2018

Gulasz z ciecierzycą i pieczarkami

30 min
1-2 os.
Orionka
Orionka

Kilka dni temu, ugotowałam coś co wynikało z potrzeby szybkiego zjedzenie czegoś ciepłego i pożywnego. I Powiem Wam, że wyszło naprawdę pycha! Lekko orientalnie i odpowiednio rozgrzewająco;) Jak to danie nazwać? Pojęcia nie mam. A skoro jest w tym daniu ciecierzyca i pieczarki niech będzie gulasz z ciecierzycą i pieczarkami.

Przygotowanie

1

Cebulę i pora pokroiłam w kostkę i lekko zeszkliłam na odrobinie oleju. Podczas smażenia dodałam wszystkie przyprawy poza solą i pierzem. Pieczarki pokroiłam w małe kawałki. Dodałam do cebuli i pora i smażyłam aż puszczą sok. Potem dodałam pokrojone w kostkę oba rodzaje papryki, odsączoną z zalewy ciecierzycę , passatę pomidorową i sos sojowy. Całość dusiłam około 10 minut. Na koniec doprawiłam solą, pieprzem i dodałam posiekane listki bazylii.
Gulasz podałam z makaronem razowym ale można z chlebem lub kaszą.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

gulasz z miesem i ciecierzycą

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Libański pikantny gulasz z ciecierzycy

Dania główne Libański pikantny gulasz z ciecierzycy

Bardzo smaczny orientalny gulasz. Koniecznie trzeba spróbować!

Odsłon: 1885

>60 min
3
kasia-p
kasia-p
Przekąski

Prażona ciecierzyca

Przekąski Prażona ciecierzyca

Prażona ciecierzyca najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.

Odsłon: 615

15 min
21
PatiGotuje
PatiGotuje
Śniadania

Pasta z ciecierzycy i orzechów

Śniadania Pasta z ciecierzycy i orzechów

Pasta zupełnie inna niż hummus, pomimo tego, że jej głównym składnikiem jest...

Odsłon: 5478

15 min
5

gulasz warzywny z ciecierzycą

gulasz z klopsikami i pieczarkami

gulasz z ciecierzycą

gulasz z poledwiczek z pieczarkami

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
Orionka
Orionka
Dania główne

Bezmięsna spaghetti bolognese

Dania główne Bezmięsna spaghetti bolognese

Zrobiłam dziś spaghetti bolognese w wersji bezmięsnej. Mięso zastąpiły mi cze...

Odsłon: 2369

30 min
21
Orionka
Orionka
Zupy

Pomidorowa zupa krem z pieczoną ciecierzycą

Zupy Pomidorowa zupa krem z pieczoną ciecierzycą

Dawno nie jadłam pomidorówki więc dziś zrobiłam moją ulubioną wersję, czyli z...

Odsłon: 174

30 min
27
Orionka
Orionka
Dania główne

Kotlety z kapusty

Dania główne Kotlety z kapusty

Często planując jakieś dania biorę pod uwagę te produkty, które nie zostały w...

Odsłon: 20804

60 min
34
Orionka
Orionka
Napoje

Domowe mleko kokosowe

Napoje Domowe mleko kokosowe

Napoje roślinne zastępują w diecie tradycyjne mleko tym osobom, które nie mog...

Odsłon: 1670

15 min
24
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

Odsłon: 33

30 min
0
agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Jakie są wasze ulubione pierogi ? moje najulubieńsze to ruskie oraz z płuckam...

Odsłon: 272

15 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z nachosami.

Sałatki Sałatka z nachosami.

Szybka w przygotowaniu , smaczna i kolorowa sałatka warzywno owocowa . Idealn...

Odsłon: 27

30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

Odsłon: 33

30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa

Sałatki Sałatka brokułowa

Bardzo smaczna sałatka brokułowa która króluje na naszym stole od bardzo dawn...

Odsłon: 290

30 min
4
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Groszek w sosie winnym

Dania główne Groszek w sosie winnym

Groszek w sosie winnym to jest jedno z ulubionych dań mojego syna, ale jeśli...

Odsłon: 130

60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki Mielonka turystyczna.

Bardzo smaczna wieprzowa mielonka turystyczna, prosta w zrobieniu, idealna do...

Odsłon: 315

>60 min
5
Krainawypiekow
Krainawypiekow
Desery

Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Desery Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Mocno czekoladowe muffiny, które zrobić bez użycia miksera !

Odsłon: 234

15 min
3
Dania główne

Gulasz z ciecierzycą i pieczarkami

Autor:
Orionka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pół puszki ciecierzycy
  • Ok. 8-10 pieczarek
  • 1 cebula
  • ½ pora
  • Połowa czerwonej papryki
  • Kilka kawałków papryki marynowanej (ja mam akurat białą)
  • Trochę passaty pomidorowej lub krojone pomidory z puszki (niepełna szklanka)
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ½ łyżeczki mielonego kminku
  • ¼ łyżeczki ostrej papryki suszonej
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego (można dać ząbek zwykłego)
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • Kilka listków świeżej bazylii
  • Łyżka sosu sojowego jasnego
  • Sól, pieprz
  • Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1

Cebulę i pora pokroiłam w kostkę i lekko zeszkliłam na odrobinie oleju. Podczas smażenia dodałam wszystkie przyprawy poza solą i pierzem. Pieczarki pokroiłam w małe kawałki. Dodałam do cebuli i pora i smażyłam aż puszczą sok. Potem dodałam pokrojone w kostkę oba rodzaje papryki, odsączoną z zalewy ciecierzycę , passatę pomidorową i sos sojowy. Całość dusiłam około 10 minut. Na koniec doprawiłam solą, pieprzem i dodałam posiekane listki bazylii. Gulasz podałam z makaronem razowym ale można z chlebem lub kaszą.