Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon cukinii trwa w najlepsze...a co dobrego można z nich zrobić? Pyszny, aromatyczny gulasz!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Przygotuj warzywa i naczynie, w którym będziesz przygotowywać gulasz:
- szybkowar
- wolnowar,
- thermomix,
- zwykły garnek.
Jak używałam wolnowaru.
2
Warzywa umyj. Cukinię i paprykę pokrój w kostkę.
Cebulę, czosnek, marchewkę obierz ze skórki Cebulę i czosnek posiekaj. Marchewkę pokrój w plastry.
Kurczaka umyj i także pokrój w drobna kostkę.
Wszystko razem włóż do garnka i wymieszaj.
3
Dodaj przyprawy (sól, pieprz, paprykę mieloną ok. pół łyżeczki), ziele angielskie, liście laurowe. Wszystko zalej wodą do momentu, aż składniki będą minimalnie przykryte.
Zacznij gotować i tutaj zaczynają się różnice. W przypadku wolnowaru gulasz gotuje się ok. 3-4 godzin. Szybkowar ok godziny. W zwykłym garnku ok 2 godzin. Gotujemy do czasu aż mięso będzie się delikatnie "rozpadało", a warzywa będą miękkie. Ja wiem, że gulasz jest już gotowy kiedy w domu zaczyna pięknie pachnieć.
4
Na koniec dodaję słoiczek koncentratu pomidorowego. Wszystko razem mieszam i odstawiam na kilka godzin. Jeżeli sos jest za rzadki to możesz dodać skrobię ziemniaczaną (ja wsypuje ok. 1 łyżki skrobi na drobne sitko i sypię mąkę, jednocześnie mieszając gulasz).
Na koniec zakosztuj czy nie potrzebujesz więcej soli, pieprzu, może ostrej papryki do smaku...wszystko zależy od aromatu warzyw.
5
Gulasz możesz podawać z ziemniaczkami, ryżem, kaszą...albo samym chlebem.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
żeberka bbq
Pyszne mieciutkie żeberka w aromatyczny sosie barbecue idealne na party.
Odsłon: 1743
23
Dania główne
Mielone mięsko w wolnowarze
Smaczny gęsty sos. do ryżu, makaronu jak i na kanapki
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Bazylia
- Kanapki
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 647
3
Dania główne
chili z wolnowaru
Tego dnia miałam ochotę na chili ale prawie zero czasu by je przygotować. Z p...
Odsłon: 2506
12
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
41
18
Dania główne
Krokiety z mięsem
Krokiety z mięsem idealnie sprawdzą się do barszczu czerwonego lub ulubionego...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 1400
20
Dania główne
Kotlet z karkowki na patelni.
Jako, ze najlepszym z warzyw jest kotlet z karkowki, polecam .Wspaniale, prze...
Odsłon: 19060
33
15
Inne przepisy autora
Desery
Faworki - prosty i stary przepis
Przepis na szybkie, tradycyjne faworki, inaczej zwane chrustem.
Odsłon: 7224
5
7
Przekąski
Gotowana kukurydza!
Kukurydza...piękna, złocista, mięsista...ale jak ją ugotować, aby była smaczn...
Odsłon: 1070
4
Ostatnio komentowane przepisy
41
18
Dania główne
Krokiety z mięsem
Krokiety z mięsem idealnie sprawdzą się do barszczu czerwonego lub ulubionego...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 1400
20
Dania główne
Kotlet z karkowki na patelni.
Jako, ze najlepszym z warzyw jest kotlet z karkowki, polecam .Wspaniale, prze...
Odsłon: 19060
33
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z cukinii i papryki
Bake-cook
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 duża cukinia żółta
- 2-3 papryki (najlepiej żółta, czerwona i czerwona słodka)
- 2 cebule
- 2-3 marchewki
- 4-5 ząbków czosnku
- pieprz mielony i w kulkach ok. 10
- ziele angielskie ok. 6 kulek
- 2 liście laurowe, papryka mielona, sól, opcjonalnie ostra papryka
- koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj warzywa i naczynie, w którym będziesz przygotowywać gulasz: - szybkowar - wolnowar, - thermomix, - zwykły garnek. Jak używałam wolnowaru.
2
Warzywa umyj. Cukinię i paprykę pokrój w kostkę. Cebulę, czosnek, marchewkę obierz ze skórki Cebulę i czosnek posiekaj. Marchewkę pokrój w plastry. Kurczaka umyj i także pokrój w drobna kostkę. Wszystko razem włóż do garnka i wymieszaj.
3
Dodaj przyprawy (sól, pieprz, paprykę mieloną ok. pół łyżeczki), ziele angielskie, liście laurowe. Wszystko zalej wodą do momentu, aż składniki będą minimalnie przykryte. Zacznij gotować i tutaj zaczynają się różnice. W przypadku wolnowaru gulasz gotuje się ok. 3-4 godzin. Szybkowar ok godziny. W zwykłym garnku ok 2 godzin. Gotujemy do czasu aż mięso będzie się delikatnie "rozpadało", a warzywa będą miękkie. Ja wiem, że gulasz jest już gotowy kiedy w domu zaczyna pięknie pachnieć.
4
Na koniec dodaję słoiczek koncentratu pomidorowego. Wszystko razem mieszam i odstawiam na kilka godzin. Jeżeli sos jest za rzadki to możesz dodać skrobię ziemniaczaną (ja wsypuje ok. 1 łyżki skrobi na drobne sitko i sypię mąkę, jednocześnie mieszając gulasz). Na koniec zakosztuj czy nie potrzebujesz więcej soli, pieprzu, może ostrej papryki do smaku...wszystko zależy od aromatu warzyw.
5
Gulasz możesz podawać z ziemniaczkami, ryżem, kaszą...albo samym chlebem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pizza ze szparagami
Dania główne
Gulasz wieprzowy z makaronem rurki.
Dania główne
Mielone z marchewką
Dania główne
Roladki schabowe z ziemniakami
Pizza ze szparagami
Jeśli masz ochotę na kuchenne eksperymenty, pizza ze szparagami powinna konie...
Odsłon: 7
Gulasz wieprzowy z makaronem rurki.
Gulasz ugotowany z szynki wieprzowej i warzyw, podany z makaronem rurki.
Odsłon: 136