Smaker

Gulasz z dynią i ziemniakami

17.07.2018 Odsłon: 889
5.0 (2 oceny)
Gulasz z dynią i ziemniakami
>60 min
3-4 os.
Rena1
Rena1

Gulasz z dodatkiem warzyw jest wyśmienity. Wspaniale smakuje z plackami ziemniaczanymi lub kluskami i surówką.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1577

>60 min
25
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Sałatki Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem to lekka, pożywna propozycja na lunch czy kol...

Odsłon: 15986

30 min
11
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 5432

>60 min
43
Biszkopt keksowy na gorącym mleku
wałek
wałek
Ciasta

Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Ciasta Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Biszkopt maślany, czekoladowy i bardzo wilgotny o zwartej strukturze, ale del...

Odsłon: 19505

30 min
52
Smarowidło jak pasztet drobiowy
wałek
wałek
Przekąski

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Przekąski Smarowidło jak pasztet drobiowy

Z mięsa i warzyw z rosołu możemy robić różne przysmaki – krokiety, pierogi, p...

Odsłon: 6236

15 min
7
Chipsy z jarmużu
smaker
smaker
Przekąski

Chipsy z jarmużu

Przekąski Chipsy z jarmużu

Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...

Odsłon: 2475

15 min
0
Dania główne
Gulasz z dynią i ziemniakami
Gulasz z dynią i ziemniakami
Autor:
Rena1
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 70 dag mięsa wieprzowego
  • 30 dag dyni
  • 1 papryka zielona
  • 1 papryka czerwona
  • 2 ziemniaki
  • 2 łyżki smalcu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 liście laurowe
  • 7-8 szt angielskiego ziela
  • 1,5 szkl bulionu
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka mielonej papryki
  • sól, pieprz, sos sojowy do smaku
Sposób przygotowania:
1

Dynię obrać, usunąć miąższ z pestkami, pokroić w kostkę. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć na patelnię z rozgrzanym smalcem, lekko zrumienić, dodać posiekaną cebulę i czosnek, zeszklić.

2

Następnie wlać bulion, dodać liście laurowe, angielskie ziele, przykryć i gotować.

3

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i razem z obranymi ziemniakami pokroić w kostkę, lekko podsmażyć na rozgrzanej oliwie.

4

Po upływie pół godziny gotowania mięsa dodać ziemniaki z papryką i dusić.

5

10 minut przed końcem wsypać pokrojoną dynię i gotować do miękkości.

6

Śmietanę wymieszać z mąką i mieloną papryką. Połączyć z mięsem, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, zagotować.