Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z dodatkiem warzyw jest wyśmienity. Wspaniale smakuje z plackami ziemniaczanymi lub kluskami i surówką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z dynią i ziemniakami
Rena1
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70 dag mięsa wieprzowego
- 30 dag dyni
- 1 papryka zielona
- 1 papryka czerwona
- 2 ziemniaki
- 2 łyżki smalcu
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 liście laurowe
- 7-8 szt angielskiego ziela
- 1,5 szkl bulionu
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- sól, pieprz, sos sojowy do smaku
Sposób przygotowania:
1
Dynię obrać, usunąć miąższ z pestkami, pokroić w kostkę. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć na patelnię z rozgrzanym smalcem, lekko zrumienić, dodać posiekaną cebulę i czosnek, zeszklić.
2
Następnie wlać bulion, dodać liście laurowe, angielskie ziele, przykryć i gotować.
3
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i razem z obranymi ziemniakami pokroić w kostkę, lekko podsmażyć na rozgrzanej oliwie.
4
Po upływie pół godziny gotowania mięsa dodać ziemniaki z papryką i dusić.
5
10 minut przed końcem wsypać pokrojoną dynię i gotować do miękkości.
6
Śmietanę wymieszać z mąką i mieloną papryką. Połączyć z mięsem, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, zagotować.