Smaker
Karnawał

Gulasz z indyka

01.03.2023 Odsłon: 2145
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Katrinaa
Katrinaa

Prosty, szybki i smaczny gulasz z mięsa z uda indyka z papryką. Idealnie pasuje do ulubionych dodatków: kaszy, klusek, placków ziemniaczanych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 34066

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 10091

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32720

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18913

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7029

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2245

15 min
7
Dania główne
Gulasz z indyka
Autor:
Katrinaa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 600g mięsa z uda indyka
  • 1 duża papryka czerwona
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 liść laurowy
  • sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra
  • ok 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka masła
  • 2 - 3 łyżki oleju
  • suszony lubczyk i majeranek
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić na małe kawałki, wrzucić do miski, wsypać mąkę i wymieszać. Na patelni rozgrzać masło, wsypać paprykę mieloną słodką (ok 1 łyżeczkę) i szczyptę papryki ostrej, wymieszać, chwilę podsmażyć. Dodać posiekaną cebulę, podsmażyć co jakiś czas mieszając. Przełożyć na talerzyk. Na tej samej patelni rozgrzać olej. Dodać mięso, podsmażać ok 10 min co jakiś czas mieszając. Następnie mięso zalać wodą, dodać liść laurowy, sól, pieprz, musztardę i dusić pod przykryciem przez ok 30 min mieszając co jakiś czas i w razie potrzeby dolewać wody. Paprykę pokroić w kostkę, dodać do mięsa, dodać również starty czosnek, podsmażoną wcześniej cebulę i dusić jeszcze ok 5 min pod przykryciem. W razie potrzeby dolać jeszcze wodę, przyprawić do smaku, dodać majeranek i lubczyk. Gdy papryka i mięso będą miękkie gulasz gotowy.