Smaker

Gulasz z indyka

01.03.2023 Odsłon: 2135
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Katrinaa
Katrinaa

Prosty, szybki i smaczny gulasz z mięsa z uda indyka z papryką. Idealnie pasuje do ulubionych dodatków: kaszy, klusek, placków ziemniaczanych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 963

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 418

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5131

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 164

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2697

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21576

60 min
15
Dania główne
Gulasz z indyka
Autor:
Katrinaa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 600g mięsa z uda indyka
  • 1 duża papryka czerwona
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 liść laurowy
  • sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra
  • ok 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka masła
  • 2 - 3 łyżki oleju
  • suszony lubczyk i majeranek
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić na małe kawałki, wrzucić do miski, wsypać mąkę i wymieszać. Na patelni rozgrzać masło, wsypać paprykę mieloną słodką (ok 1 łyżeczkę) i szczyptę papryki ostrej, wymieszać, chwilę podsmażyć. Dodać posiekaną cebulę, podsmażyć co jakiś czas mieszając. Przełożyć na talerzyk. Na tej samej patelni rozgrzać olej. Dodać mięso, podsmażać ok 10 min co jakiś czas mieszając. Następnie mięso zalać wodą, dodać liść laurowy, sól, pieprz, musztardę i dusić pod przykryciem przez ok 30 min mieszając co jakiś czas i w razie potrzeby dolewać wody. Paprykę pokroić w kostkę, dodać do mięsa, dodać również starty czosnek, podsmażoną wcześniej cebulę i dusić jeszcze ok 5 min pod przykryciem. W razie potrzeby dolać jeszcze wodę, przyprawić do smaku, dodać majeranek i lubczyk. Gdy papryka i mięso będą miękkie gulasz gotowy.