Smaker
Wielkanoc na słodko

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

22.11.2024 Odsłon: 2733
5.0 (28 oceny)
Gulasz z indyka na dzisiaj i na później
30 min
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików na później.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 958

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3707

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4350

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2039

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4138

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1284

30 min
2
Dania główne
Gulasz z indyka na dzisiaj i na później
Gulasz z indyka na dzisiaj i na później
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • cebula 400 g
  • 5 ząbków czosnku
  • ok 800 g mięsa z indyka na gulasz pokrojonego w kostkę
  • 500 g selera
  • 200 g marchewki
  • 300 g pietruszki
  • 100 g pora
  • 800 g pomidorów obranych ze skórki lub 2 puszki pomidorów krojonych 2 x 400 g
  • 2 listki laurowe
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • łyżka z górką przyprawy do gulaszu bez glutaminianu sodu ( papryka słodka, czosnek, majeranek, kminek, chili, cząber, kolendra, tymianek, cebula )
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • cukier, sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

W garnku z grubym dnem zeszklić na oleju rzepakowym pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek pokrojony w plasterki. Dodać pokrojone mięso i dusić na wolnym ogniu. Kolejno dodawać, pokrojonego w półplasterki pora, pokrojonego w kostkę selera, pokrojone w kostkę marchewki, pietruszki.

2

Dodać listek laurowy, ziele angielskie, przyprawę do gulaszu.

3

Dodać pokrojone pomidory i dolać gorącej wody tyle, żeby wszystko było przykryte. Dusić ok. 30-40 min. Pomieszać od czasu do czasu.

4

Na koniec dodać pieprz czarny młotkowany z kolendrą, cukier i sól do smaku.

5

Gulasz gotowy.

6

Smacznego.

7

Część gulaszu zapakować do wyparzonych słoików. Pozakręcać wieczka, które też muszą być wyparzone. Pasteryzować 10 min od zagotowania się wody.

8

Pozostawić do całkowitego wystudzenia.

9

Słoiczki gotowe. Stoją, czekają jak koło ratunkowe.

10

Smacznego.

11

Można taki gulasz podać np. z makaronem, kaszą, chlebem, albo zajadać bez dodatków.