Smaker
Tłusty Czwartek

Gulasz z indyka z pieczarkami

03.04.2014 Odsłon: 20709
5.0 (43 oceny)
60 min
5-6 os.
Wiech_K
Wiech_K

Gulasz jak gulasz. Mięso, papryka, cebula - potrawa znana i lubiana. Dzisiaj, pod wpływem moich dziewczyn wersja nieco bardziej light. Mięso z indyka. Czy to jeszcze jest gulasz? Sam nie wiem, ale ponieważ technologia przyrządzenia jest żywcem wzięta z węgierskiego oryginału, niech będzie gulasz. Aha, jeszcze pieczarki...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 209

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96088

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25713

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4142

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148570

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49146

60 min
92
Dania główne
Gulasz z indyka z pieczarkami
Autor:
Wiech_K
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • filet z indyka - ok. 1 kg
  • pieczarki - ok. 50 dag
  • duża marchewka
  • duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 czubate łyżki słodkiej papryki
  • łyżka majeranku
  • łyżeczka kminku
  • sól, pieprz - do smaku
  • olej lub oliwa - do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę i zeszklij na niej cebulę.

2

Dodaj umyte, osuszone i pokrojone w grube kawałki mięso. Podsmaż na mocnym ogniu często mieszając.

3

Patelnię zdejmij z ognia i wsyp paprykę. Wymieszaj dokładnie.

4

Postaw na powrót na kuchence, podlej szklanką wody (może również być bulion), zagotuj. Dodaj startą na grubych oczkach marchewkę, przyprawy i duś na małym ogniu ok. 5 minut.

5

Dodaj pokrojone w ćwiartki pieczarki i duś w dalszym ciągu, aż mięso będzie miękkie. Dopraw do smaku.

6

Podawaj z np. plackami ziemniaczanymi lub pyrczokiem. Mogą również być kluski, ziemniaki, kasza - pasuje do wszystkiego!