Smaker

Gulasz z indyka z pieczarkami

03.04.2014 Odsłon: 20680
5.0 (43 oceny)
60 min
5-6 os.
Wiech_K
Wiech_K

Gulasz jak gulasz. Mięso, papryka, cebula - potrawa znana i lubiana. Dzisiaj, pod wpływem moich dziewczyn wersja nieco bardziej light. Mięso z indyka. Czy to jeszcze jest gulasz? Sam nie wiem, ale ponieważ technologia przyrządzenia jest żywcem wzięta z węgierskiego oryginału, niech będzie gulasz. Aha, jeszcze pieczarki...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 434

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1034

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Dania główne
Gulasz z indyka z pieczarkami
Autor:
Wiech_K
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • filet z indyka - ok. 1 kg
  • pieczarki - ok. 50 dag
  • duża marchewka
  • duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 czubate łyżki słodkiej papryki
  • łyżka majeranku
  • łyżeczka kminku
  • sól, pieprz - do smaku
  • olej lub oliwa - do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę i zeszklij na niej cebulę.

2

Dodaj umyte, osuszone i pokrojone w grube kawałki mięso. Podsmaż na mocnym ogniu często mieszając.

3

Patelnię zdejmij z ognia i wsyp paprykę. Wymieszaj dokładnie.

4

Postaw na powrót na kuchence, podlej szklanką wody (może również być bulion), zagotuj. Dodaj startą na grubych oczkach marchewkę, przyprawy i duś na małym ogniu ok. 5 minut.

5

Dodaj pokrojone w ćwiartki pieczarki i duś w dalszym ciągu, aż mięso będzie miękkie. Dopraw do smaku.

6

Podawaj z np. plackami ziemniaczanymi lub pyrczokiem. Mogą również być kluski, ziemniaki, kasza - pasuje do wszystkiego!