Gulasz z indyka z pieczarkami

Przygotowanie

1. 

   Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę i zeszklij na niej cebulę.
   

   
2. 

   Dodaj umyte, osuszone i pokrojone w grube kawałki mięso.
   Podsmaż na mocnym ogniu często mieszając.
   

   
3. 

   Patelnię zdejmij z ognia i wsyp paprykę. Wymieszaj dokładnie.
   

   
4. 

   Postaw na powrót na kuchence, podlej szklanką wody (może również być bulion), zagotuj.
   Dodaj startą na grubych oczkach marchewkę, przyprawy i duś na małym ogniu ok. 5 minut.
   

   
5. 

   Dodaj pokrojone w ćwiartki pieczarki i duś w dalszym ciągu, aż mięso będzie miękkie.
   Dopraw do smaku.

   
6. 

   Podawaj z np. plackami ziemniaczanymi lub pyrczokiem.
   Mogą również być kluski, ziemniaki, kasza - pasuje do wszystkiego!