Smaker

Gulasz z indyka z pieczarkami

03.04.2014 Odsłon: 20714
5.0 (43 oceny)
Gulasz z indyka z pieczarkami
60 min
5-6 os.
Wiech_K
Wiech_K

Gulasz jak gulasz. Mięso, papryka, cebula - potrawa znana i lubiana. Dzisiaj, pod wpływem moich dziewczyn wersja nieco bardziej light. Mięso z indyka. Czy to jeszcze jest gulasz? Sam nie wiem, ale ponieważ technologia przyrządzenia jest żywcem wzięta z węgierskiego oryginału, niech będzie gulasz. Aha, jeszcze pieczarki...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 525

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1438

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2592

15 min
17
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 861

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 358

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6116

30 min
12
Dania główne
Gulasz z indyka z pieczarkami
Gulasz z indyka z pieczarkami
Autor:
Wiech_K
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • filet z indyka - ok. 1 kg
  • pieczarki - ok. 50 dag
  • duża marchewka
  • duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 czubate łyżki słodkiej papryki
  • łyżka majeranku
  • łyżeczka kminku
  • sól, pieprz - do smaku
  • olej lub oliwa - do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę i zeszklij na niej cebulę.

2

Dodaj umyte, osuszone i pokrojone w grube kawałki mięso. Podsmaż na mocnym ogniu często mieszając.

3

Patelnię zdejmij z ognia i wsyp paprykę. Wymieszaj dokładnie.

4

Postaw na powrót na kuchence, podlej szklanką wody (może również być bulion), zagotuj. Dodaj startą na grubych oczkach marchewkę, przyprawy i duś na małym ogniu ok. 5 minut.

5

Dodaj pokrojone w ćwiartki pieczarki i duś w dalszym ciągu, aż mięso będzie miękkie. Dopraw do smaku.

6

Podawaj z np. plackami ziemniaczanymi lub pyrczokiem. Mogą również być kluski, ziemniaki, kasza - pasuje do wszystkiego!