Dania główne Przepis na:
Gulasz z indyka z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 4541
Dodano: 03.04.2014
Odsłon: 15718
Gulasz jak gulasz. Mięso, papryka, cebula - potrawa znana i lubiana. Dzisiaj, pod wpływem moich dziewczyn wersja nieco bardziej light. Mięso z indyka. Czy to jeszcze jest gulasz? Sam nie wiem, ale ponieważ technologia przyrządzenia jest żywcem wzięta z węgierskiego oryginału, niech będzie gulasz. Aha, jeszcze pieczarki...
Składniki
- filet z indyka - ok. 1 kg
- pieczarki - ok. 50 dag
- duża marchewka
- duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 czubate łyżki słodkiej papryki
- łyżka majeranku
- łyżeczka kminku
- sól, pieprz - do smaku
- olej lub oliwa - do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę i zeszklij na niej cebulę.
-
Dodaj umyte, osuszone i pokrojone w grube kawałki mięso.
Podsmaż na mocnym ogniu często mieszając.
-
Patelnię zdejmij z ognia i wsyp paprykę. Wymieszaj dokładnie.
-
Postaw na powrót na kuchence, podlej szklanką wody (może również być bulion), zagotuj.
Dodaj startą na grubych oczkach marchewkę, przyprawy i duś na małym ogniu ok. 5 minut.
-
Dodaj pokrojone w ćwiartki pieczarki i duś w dalszym ciągu, aż mięso będzie miękkie.
Dopraw do smaku.
-
Podawaj z np. plackami ziemniaczanymi lub pyrczokiem.
Mogą również być kluski, ziemniaki, kasza - pasuje do wszystkiego!
Twoje notatki do przepisu
27305 odsłon
55
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 03 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności...:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 03 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Super gulasz :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
luna76 03 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Moje smaki :) Mniam!!!5 Kto głosował? | Odpowiedz