Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie jagnięciny z duszonymi warzywami, czegóż chcieć więcej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1705
28
Desery
Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...
Odsłon: 1501
6
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1479
9
3
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 1730
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1705
28
Desery
Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...
Odsłon: 1501
6
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1479
9
3
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 1730
8
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z jagnięciny
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g jagnięciny ( u mnie na kotlety )
- 2 ząbki czosnku
- 1 szalotka
- 2 małe cebule
- oliwa do smażenia
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 mały seler
- 1 listek laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 gałązka świeżego rozmarynu
- 500 mk bulionu warzywnego
- 1 kieliszek czerwonego wina
- puszka pomidorów pelati
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroiłem w kostkę o boku 1 cm, czosnek i szalotkę w cienkie plasterki, a cebulę w drobną kostkę. Na rozgrzanej w garnku oliwie podsmażyłem czosnek, szalotkę i cebulę, a następnie wrzuciłem mięso. Gdy jagnięcina była już złocista, dodałem resztę warzyw, obranych i pokrojonych w kostkę, liść laurowy, ziele angielskie oraz rozmaryn. Wlałem bulion i gotowałem na średnim ogniu przez 30 minut, aż całość zgęstniała. Później dodałem wino oraz pomidory. Gotowałem pod przykryciem na wolnym ogniu przez kolejne 40 minut. Gulasz powinien być gęsty i mieć ciemny kolor. Podałem go z tłuczonymi ziemniakami i czerwonymi buraczkami.