Do góry

Dania główne Przepis na:

Gulasz z karkówki orientalnie

Gulasz z karkówki orientalnie

Autor:

Przepisów i artykułów: 2188 Ocena: 48552

Dodano:

Odsłon: 1283

To jest coś, co kochamy najbardziej…kuchnia fusion jest niesamowita. Łączy smaki i kultury, łamie tabu, pozostawia otwarte drzwi na każdym froncie.

Składniki

  • 500 g karkówki wieprzowej
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 700 ml bulionu warzywnego
  • 2-3 liście kaffiru
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 50 ml soku z limonki tajskiej
  • 100 g grzybów mrożonych (podgrzybki)
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżka cukru palmowego
  • cynamon
  • sól, pieprz
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Karkówkę kroimy w dużą kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju, oprószamy mąką, dodajemy sos sojowy, mieszamy.
    Do mięsa wlewamy bulion warzywny, dodajemy liście kaffiru, ziele angielskie, sok z limonki i dusimy pod przykryciem przez 30 min.
    Do mięsa dodajemy grzyby, dusimy kolejne 30 min.
    Pod koniec wlewamy sos ostrygowy, wsypujemy cukier, dusimy bez przykrycia do żądanej konsystencji sosu (odparowujemy).
    Do smaku doprawiamy cynamonem, solą i pieprzem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (11)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 11 stycznia 2018 dla mnie slowo "orientalnie" jest juz najlepsza rekomendacja:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 10 stycznia 2018 Super gulasz, moje smaki :)
Jak są jeszcze "śluski kląskie", to już zabieram talerz i uciekam xD
Odpowiedzi: 5 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 10 stycznia 2018 O tak! Zjadłabym taki orientalny gulasz! :)
Pyszności! <3
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń