Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Gulasz z kiełbasą, pieczarkami i selerem naciowym

19.01.2018 Odsłon: 1010
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Na chłodne jesienno-zimowe dni nie ma nic lepszego niż rozgrzewający gulasz. A co powiecie na lekko pikantny gulasz z dodatkiem chrupiących warzyw ? Polecam:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3094

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 98

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 142

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 60

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 73

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 67

60 min
2
Dania główne
Gulasz z kiełbasą, pieczarkami i selerem naciowym
Autor:
ErJot
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso gulaszowe 50 dag
  • kiełbasa zwyczajna 30 dag
  • pieczarki 40 dag
  • papryka czerwona 2 szt
  • papryczka chili do smaku
  • seler naciowy 3 łodygi
  • pomidory w puszce 2 puszki
  • cebula 1 szt
  • olej do smażenia
  • masło 1 łyżka
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka kopiasta
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka słodka mielona do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim pokrojone w ćwiartki pieczarki.Doprawiamy solą i pieprzem. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej i szklimy na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodajemy mięso gulaszowe i smażymy aż nabierze złocistego koloru. Oprószamy solą, pieprzem i mieloną papryką. Do garnka z mięsem dodajemy podsmażone pieczarki a na patelnię wrzucamy pokrojoną w pół plasterki kiełbasę i podsmażamy na rumiano. Kiełbasę dodajemy do mięsa, wlewamy pomidory, kawałek drobno posiekanej papryczki chili i całość gotujemy na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy, pokrojoną paprykę czerwoną i seler naciowy.W razie potrzeby możemy dodać jeszcze trochę papryczki chili Gotujemy jeszcze ok. 5 min - tak, żeby warzywa lekko zmiękły ale nie rozgotowały się. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gulasz najlepiej smakuje z kaszą gryczaną.