Gulasz z łopatki

Przygotowanie

1. 

   Mięso z łopatki pokroić w kostkę,

   
2. 

   Obsypać przyprawami i dodać olej

   
3. 

   Wszystko dokładnie wymieszać.

   
4. 

   Na patelni obsmażyć mięso

   
5. 

   W międzyczasie do garnka wlać wodę dodać suszone warzywa zagotować.

   
6. 

   Gdy mięso jest już podsmażone całą zawartość z patelni przełożyć do garnka z wodą i suszonymi warzywami.

   
7. 

   Gotować na wolnym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie i wyparuje około 1 szklanki wody. Dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki.

   
8. 

   W małym słoiczku po koncentracie pomidorowym wlać do połowy zimnej wody, dodać mąkę z opisu oraz śmietanę i rozrobić aby nie było grudek.

   
9. 

   Zalać mięso

   
10. 

    I zagotować.

    
11. 

    Podałam z kaszą wiejską średnią oraz sałatką z chyli.