Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z łopatki z papryką i marchewką
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6774
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 919
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2211
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10595
41
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6774
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 919
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2211
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10595
41
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z łopatki z papryką i marchewką
kulinarneprzygody
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70 dag łopatki wieprzowej bez kości
- papryka czerwona
- 2 marchewki
- duża cebula
- natka pietruszki
- olej do smażenia
- łyżka mąki pszennej
- ziele angielskie 3
- opcjonalnie łyżka koncentratu pomidorowego
- łyżka śmietany 18%
- sól
- Pieprz
- papryka słodka
- papryka ostra
- majeranek
- tymianek
- Liść laurowy 2
Sposób przygotowania:
1
- Łopatę myjemy i kroimy w większą kostkę. - Przyprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. - Odstawiamy na godzinę do lodówki. - Smażymy na oleju około 5 minut do zamknięcia mięsa. - Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy jeszcze przez około 5 minut. - Zalewamy wodą. ( Wody tylko tyle aby przykryła mięso). - Dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie i dusimy pod przykryciem około 30 minut. - Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i marchewki pokrojone w półplasterki. - Dusimy do czasu aż mięso i warzywa zmiękną ok. 20 minut. - Pod koniec gotowania rozrabiamy łyżkę mąki z wodą oaz śmietaną. - Dodajemy kilka łyżek wywaru mięsnego tak aby śmietana się nie zważyła i zagęszczamy sos. - Doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem i słodką papryką oraz posiekaną natką pietruszki. ( opcjonalnie łyżka koncentratu pomidorowego.)