Dania główne Przepis na:
Gulasz z ogórkiem kiszonym i burakami
Przepisów i artykułów: 260 Ocena: 3752
Dodano: 16.11.2017
Odsłon: 820
Gulasz wcale nie musi być nudny, nie musi wyglądać i smakować ciągle tak samo.
Składniki
- Karkówka- 1 kg
- kiełbasa wędzona- 25 dag
- Buraki- 4 szt.
- Cebula biała- 1 szt.
- Ogórki kiszone- 5 szt.
- Ziele angielskie- 4 szt.
- Liść laurowy- 3 szt.
- Bulion- 2 szklanki
- Sól- do smaku
- Pieprz- do smaku
- Ocet- do smaku
- tłuszcz do smażenia
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki ugotuj w łupinach, lub owiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku. Mięso pokrój w kostkę, posyp obficie solą i pieprzem. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Karkówkę i cebulę usmaż na tłuszczu, przełóż do garnka. Zalej bulionem. Dodaj ziele i liście laurowe. Duś pod przykryciem przez ok. 1 h. Kiełbasę pokrój w plasterki a ogórki zetrzyj na grubych oczkach tarki. Buraki obierz i pokrój w kostkę. Wszystko dodaj do gulaszu. Duś przez 10 minut. Gulasz dopraw do smaku pieprzem, solą i octem. Gulasz podawaj jako samodzielne danie z chlebem lub w towarzystwie kaszy.
353 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
catha 16 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Lubię takie szybkie, aromatyczne obiady! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz