Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz wcale nie musi być nudny, nie musi wyglądać i smakować ciągle tak samo.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
galaretka z porzeczek
Uwielbiam te uczucie, kiedy jesienią lub zimą można otworzyć słoik dżemu, któ...
Odsłon: 102
1
Dodatki
Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.
Moje nadzienie serowe do naleśników przygotowane z sera białego tłustego, żó...
Odsłon: 61
2
3
0
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 273
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
galaretka z porzeczek
Uwielbiam te uczucie, kiedy jesienią lub zimą można otworzyć słoik dżemu, któ...
Odsłon: 102
1
Dodatki
Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.
Moje nadzienie serowe do naleśników przygotowane z sera białego tłustego, żó...
Odsłon: 61
2
3
0
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 273
1
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z ogórkiem kiszonym i burakami
Pobitegarybarbary
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Karkówka- 1 kg
- kiełbasa wędzona- 25 dag
- Buraki- 4 szt.
- Cebula biała- 1 szt.
- Ogórki kiszone- 5 szt.
- Ziele angielskie- 4 szt.
- Liść laurowy- 3 szt.
- Bulion- 2 szklanki
- Sól- do smaku
- Pieprz- do smaku
- Ocet- do smaku
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Buraki ugotuj w łupinach, lub owiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku. Mięso pokrój w kostkę, posyp obficie solą i pieprzem. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Karkówkę i cebulę usmaż na tłuszczu, przełóż do garnka. Zalej bulionem. Dodaj ziele i liście laurowe. Duś pod przykryciem przez ok. 1 h. Kiełbasę pokrój w plasterki a ogórki zetrzyj na grubych oczkach tarki. Buraki obierz i pokrój w kostkę. Wszystko dodaj do gulaszu. Duś przez 10 minut. Gulasz dopraw do smaku pieprzem, solą i octem. Gulasz podawaj jako samodzielne danie z chlebem lub w towarzystwie kaszy.