Smaker
Wielkanoc na słodko

Gulasz z pieczarkami - prosty i pyszny obiad dla całej rodziny

31.01.2023 Odsłon: 11549
5.0 (16 oceny)
Gulasz z pieczarkami - prosty i pyszny obiad dla całej rodziny
60 min
3-4 os.
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody

Gulasz z pieczarkami - prosty i pyszny obiad dla całej rodziny

Potrzebne przybory kuchenne

szybkowar

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1020

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3769

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4404

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2130

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4222

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1317

30 min
2
Dania główne
Gulasz z pieczarkami - prosty i pyszny obiad dla całej rodziny
Gulasz z pieczarkami - prosty i pyszny obiad dla całej rodziny
Autor:
kulinarneprzygody
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łopatka wieprzowa 1 kg
  • Papryka 1/2
  • Pieczarki 200 g
  • Marchewka średnia
  • Cebula duża
  • Czosnek 2 ząbki
  • Woda lub bulion 500 ml
  • Sól
  • Pieprz
  • Sos sojowy
  • Papryka słodka 2 pełne łyżeczki
  • papryka ostra 1/2 łyżeczki
  • Papryka wędzona 1/2 łyżeczki
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie
  • Pieprz w kulkach
  • Koperek świeży 1/2 pęczka
  • smalec 2 łyżki lub olej do smażenia
  • łyżka mąki, łyżka śmietany do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1

Aby zaoszczędzić czas i pieniądze przygotuję gulasz w urządzeniu wielofunkcyjnym Instant Pot z funkcją szybkowaru. Ten sam przepis można przygotować w tradycyjnym garnku wydłużając czas gotowania do miękkości mięsa ok. 60-90 minut. Mięso pokroić w kostkę, doprawić solą oraz pieprzem. W garnku rozgrzewamy smalec lub olej. Mięso krótko podsmażam ok. 2 minuty. Dodajemy przyprawy, paprykę słodką ostrą oraz wędzoną. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy kolejne 2 minuty. Dodajemy marchew, paprykę oraz pieczarki pokrojone w kostkę. Kolejno koncentrat pomidorowy, przecieśnięty przez praskę czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w kulkach oraz sos sojowy lub sól. Całość zalewamy gorącą wodą lub bulionem. Zamykamy pokrywę urządzenia wielofunkcyjnego. Ustawiamy opcję gotowania pod ciśnieniem na czas 30-35 minut w zależności od wielkości kawałków mięsa. Po tym czasie od razu uwalniamy ciśnienie, sos zagęszczamy mąką oraz śmietanką rozrobioną w niewielkiej ilości wody. W razie konieczności doprawiamy do smaku i posypujemy świeżym koperkiem. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!