Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podroby są bardzo niedoceniane przez wiele osób, a szkoda. Gulasz z serduszek to pyszne i pożywne danie, a w dodatku niskobudżetowe. Z dodatkiem licznych ziół i przypraw, a także passaty pomidorowej zyskuje nowego smaku. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu i robi się praktycznie samo. Świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19848
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 483
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 493
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6900
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242936
4736
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19848
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 483
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 493
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6900
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242936
4736
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z serduszek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g serc drobiowych
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 100 ml passaty pomidorowej
- 50 ml śmietany kwaśnej 18%
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- ½ łyżki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka siekanego świeżego tymianku
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Serduszka przepłucz wodą i wytnij ewentualne żyłki. Cebulę i czosnek obierz oraz bardzo drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej z masłem. Podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut na średnim ogniu. Dodaj osuszone serca i gotuj całość przez kolejne 5 minut.
2
Zmniejsz ogień, a patelnię przykryj. Gotuj serduszka przez ok. 20 minut aż zaczną robić się miękkie. W razie potrzeby dodawaj po kilka łyżek wody, by nie dopuścić do przypalenia. Dodaj passatę pomidorową i przyprawy. Gotuj całość bez przykrycia przez 10 minut, aż sos zacznie gęstnieć.
3
Zdejmij patelnię z ognia i dodaj zahartowaną śmietanę. Gulasz z serduszek podawaj na ciepło, posypany siekaną natką pietruszki, z dodatkiem ulubionego składnika błonnikowego i sałatki.