Name: Gulasz z szynki z kaszą i surówką
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Węgierska
Ingredients: szynka wieprzowa około 700 g,; duża cebula ,; liście laurowe 2,; ziarenka ziela angielskiego 4,; bulionu mięsnego około 400 - 500 ml,; sól i pieprz do smaku,; musztarda chrzanowa 1 - 2 łyżki,; przyprawa do wieprzowiny 1 łyżka,; olej do smażenia 4 łyżki,

Mięso po umyciu i osuszeniu pokroić w większą kostkę. Wymieszać z 2 łyżkami oleju, musztardą , doprawić pieprzem , solą oraz przyprawą do wieprzowiny. W rondlu na pozostałym oleju podsmażyć do zeszklenia pokrojoną w kostkę cebulę, do podsmażonej cebuli włożyć przygotowane mięso i smażyć do ładnego zrumienienia. Dodać liście laurowe oraz ziele angielskie, nastepnie wlać połowę bulionu i dusić pod przykryciem około 20 -30 minut. Wlać pozostały bulion, doprowadzić do zagotowania , nastepnie zagęścić delikatnie mąką wymieszaną w wodzie, chwilę pogotować. W razie potrzeby doprawić do smaku według uznania. Podawać z ugotowaną według opisu na opakowaniu kaszą i ulubioną surówką. Smacznego

Gulasz z szynki z kaszą i surówką

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy twarożek ziołowy

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Słodkie wareniki z twarogiem

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tort świąteczny z kajmakiem

Ziemniaki pieczone w boczku

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy twarożek ziołowy

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Słodkie wareniki z twarogiem

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tort świąteczny z kajmakiem

Ziemniaki pieczone w boczku

Gulasz z szynki z kaszą i surówką

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy