Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babeczki na smakerze dodawały tak zachęcające przepisy na gulasz z żołądków, że w końcu sama musiałam spróbować. Jest przepyszny! mięso rozpływa się a szałwia wzbogaca sos.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 770
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 119
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2795
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 770
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 119
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2795
12
5
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z żołądków drobiowych z szałwią
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- żołądki z kurcząt 0,5 kg
- Cebula
- Papryka czerwona pół lub cała
- tłuszcz do smażenia u mnie gęsi smalec 2-3 łyżki
- Szałwia 10 listków
- Sól
- Chili 1- 2 szt u mnie na ostro 3 szt
- mąka do zagęszczenia sosu
- Liść laurowy i ziele angielskie po 2 szt
Sposób przygotowania:
1
Składników jest niewiele ale ich jakość gwarantuje smak. Pokrojoną cebulę zrumieniłam na gęsim smalcu. Dodałam opłukane i pokrojone na mniejsze kawałki żołądki. ( kupiłam już obrane).
2
Do rondelka dodałam jeszcze liście laurowe i ziele angielskie i suszone papryczki chili. Po podsmażeniu dodałam wody, tak aby zakryła mięso. Całość dusiłam w sumie godzinę, bo lubię miękkie podroby. Ale są już dobre po 45 minutach. Na 15 minut przed końcem duszenia dodałam pokrojoną w kostkę paprykę. Sos zagęściłam rozrobioną mąką i dodałam listki szałwii, podgotowałam jeszcze 5 minut i doprawiłam gulasz solą.
3
Podałam z białą kaszą gryczaną i brokułami. Smacznego :)