Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z żołądków indyczych to moja propozycja na smaczny i sycący obiad, gulasz można podać z utłuczonymi ziemniaczkami lub ugotowaną kaszą. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rondel z grubym dnem , nóż, sitko, łyżka, szklanka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1180
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 216
1
16
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2231
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4287
35
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1180
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 216
1
16
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2231
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4287
35
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z żołądków indyczych
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- około 800 g. żołądków indyczych,
- marchewka,
- pietruszka,
- cebula + 2 ząbki czosnku,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 duża łyżka masła klarownego,
- 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 2 liście laurowe,
- Dodatkowo;
- śmietana 30%. 50 ml,
- woda 1/4 szklanki o poj 250 ml,
- mąka 1 duża łyżka,
Sposób przygotowania:
1
Żołądki oczyścić z błon, pokroić na mniejsze kawałki i dobrze opłukać . Po opłukaniu odsączyć na sitku. Marchewkę , pietruszkę oraz cebulę obrać a następnie pokroić marchewkę i pietruszkę w półplasterki, natomiast cebulę w kostkę. Na patelni rozgrzać masło klarowne, dodać pokrojoną cebulę i podsmażać do zeszklenia. Do cebuli dodać przygotowane warzywa chwilę podsmażać , dodać przygotowane żołądki , liść laurowy oraz ziele angielskie i podsmażać około10 minut, po czym wlać wodę tyle, aby żołądki były zakryte i dusić do miękkości żołądków i warzyw. Doprawić solą i pieprzem mielonym. Na koniec gulasz zagęścić mąką rozmieszaną w wodzie oraz zabielić śmietaną. Smacznego
2
Przygotowanie żołądków.
3
Podsmażanie cebuli.
4
Danie gotowe do podania.