Do góry

Dania główne Przepis na:

Gulasz ziemniaczany z kozim serem

Gulasz ziemniaczany z kozim serem

Autor:

Przepisów i artykułów: 273 Ocena: 5196

Dodano:

Odsłon: 569

Bardzo smaczne danie - gulasz ziemniaczany z warzywami i bulionem warzywnym. Specjalne ekstra stanowia czarne oliwki i kozi ser zamiast smietany.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 3 marchewki
  • 1 koper włoski
  • 1 zielona i 1 żółta cukinia
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 l bulionu warzywnego lub mięsnego
  • 2 talarki koziego sera
  • pęczek pietruszki
  • 1 filżanka czarnych oliwek
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
5-6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Obrac ziemniaki i pocwiartowac, obrac marchewke i cebule i pokroic, koper wloski i cukinie pokroic na kawalki.
    Podsmazyc ziemniaki na oliwie, dodac marchewki, cebule, koper włoski i cukinie i dobrze wymieszac. Wlac bulion i dodac dwa zmiazdzone zabki czosnku. Doprawic sola i pieprzem i gotowac na wolnym ogniu przez 30 minut.

  2. Po 20 minutach dodac oliwki i odlac lyzke wazowa plynu. Pokroic kozi ser na kawalki i stopniowo mieszac z plynem do uzyskania gładkiej masy.

  3. Gulasz podac z kozim serem i drobno posiekna pietruszka oraz czarnym pieprzem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń