Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczny, syty obiad. Rodzina bardzo chętnie spożywa ten obiadowy posiłek, który nadaje się również jako poczęstunek na imprezy. Coś innego, a smak sałatki ukrainskiej wzbogaca jego walory.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...
Odsłon: 508
15
3
Przepis dnia
Pieczywo
Sójki mazowieckie
Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 5154
48
3
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 489
12
Przepis dnia
Dania główne
Greckie ciasto szpinakowe z serem feta
Ciasto szpinakowe jest znane we wszystkich krajach sródziemnomorskich. Grecja...
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
Odsłon: 8915
32
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...
Odsłon: 508
15
3
Przepis dnia
Pieczywo
Sójki mazowieckie
Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 5154
48
3
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 489
12
Przepis dnia
Dania główne
Greckie ciasto szpinakowe z serem feta
Ciasto szpinakowe jest znane we wszystkich krajach sródziemnomorskich. Grecja...
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
Odsłon: 8915
32
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gyros, sałatka ukraińska i ziemniaki puree
wmk
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Gyros
- 500 g mięsa wieprzowego (schab, łopatka, szynka)
- 3 ząbki czosnku
- 2 średnie cebule
- 2 łyżki stołowe soku z cytryny
- 3 łyżeczki majeranku
- 2 łyżeczki tymianku
- 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 4 łyżki stołowe oliwy
- sól, pieprz do smaku
- 1 kg ziemniaków
- Surówka ukraińska z mojego przepisu (https://smakerpl/przepisy-salatki/przepis-surowka-ukrainska,195790,wmkhtml
- 2 łyżki śmietany lub joghurt grecki
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w paski ok. 6 mm. Wkładamy do odpowiedniej wielkości miski. Dodajemy oliwę. Czosnek i cebulę obieramy. Czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno kroimy, cebulę przekrajamy na połowę, a następnie kroimy w piórka. Polewamy sokiem z cytryny. Dodajemy do mięsa wraz ze wszystkimi przyprawami. Wszystko dobrze mieszamy. Odstawiamy do lodówki lub zimnego pomieszczenia na 1/2 godziny. Dobrze by było aby odstawić na całą noc, aby przyprawy, warzywa i mięso wyrównały smak (ta czynność nie jest konieczna, jeżeli nie mamy czasu).
2
Patelnię dobrze rozgrzewamy, dodajemy nasze wcześniej przygotowane mięso i obsmażamy na rumiany kolor ze wszystkich stron. Nie dodajemy tłuszczu, bo w mięsie już jest oliwa. Solą i pieprzem dosmaczamy jak jest potrzeba.
3
Ziemniaki obieramy, myjemy, zalewamy odpowiednią ilością wody, solimy i gotujemy do miękkości. Następnie odcedzamy, rozgniatamy z 1 łyżką masła i 2- ma łyżkami śmietany lub joghurtu greckiego na puree, podajemy nasz gyros, surówkę ukraińską i delektujemy się smakiem naszej potrawy.