Smaker

Halibut smażony

20.06.2021 Odsłon: 19768
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
przyjaciel
przyjaciel

Rozkochałam się w smaku tej ryby, chociaż różne goszczą często w moim domy to tak smacznej nigdy nie jadłam, jest bardzo soczysta i delikatna, po prostu rozpływa się w ustach, bardzo polecam :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 346

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 329

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4921

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 111

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 158

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 415

15 min
4
Dania główne
Halibut smażony
Autor:
przyjaciel
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 mrożony halibut ok. 1,5 kg
  • panierka z własnej bułki tartej i mąki 1;1
  • 2 roztrzepane jajka
  • masło klarowane lub dobry olej do smażenia
  • sól, pieprz cytrynowy, sok wyciśnięty z połówki małej cytryny (nie za dużo)
Sposób przygotowania:
1

odmrozić zostawiając na całą noc na zewnątrz zamrażarki, umyć i oskrobać, osuszyć ręcznikiem papierowym, obciąć widoczne płetwy, podzielić na porcje. Posolić, posypać pieprzem i skropić sokiem z cytryny, wstawić do lodówki na pół godz. aby dojrzała. Przygotować panierkę, rybę panierować w jajku i mieszance bułki z mąką, kłaść na rozgrzany tłuszcz, zmniejszyć płomień i na takim średnim smażyć z obu stron aż do zrumienienia, czas smażenia to 3-4 minuty z każdej strony, nie można za długo bo ryba będzie bardziej sucha.