Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne kotlety z piersi kurczaka powinny być delikatne i soczyste w środku oraz mieć złocistą, chrupiącą panierkę. Aby to osiągnąć, należy użyć nieco grubszych kawałków mięsa - nie powinniśmy ich przesadnie rozbijać. Do panierowania najlepiej wykorzystać panierkę panko, która jest mniej rozdrobniona w porównaniu do tradycyjnej bułki tartej. Kotlety smażymy na patelni z grubszym dnem, na średniej mocy palnika. Po usmażeniu pierwszej partii wymieniamy olej. Stosując się do tych zaleceń, unikniemy przypalenia. Kotlety będą perfekcyjnie wysmażone.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 292
5
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 375
6
5
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 981
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 292
5
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 375
6
5
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 981
5
REKLAMA
Dania główne
Idealne kotlety z piersi kurczaka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 6 łyżek mąki pszennej
- 8 łyżek panierki panko
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Mięso podziel na kotlety. Z jednego kilograma mięsa powinniśmy otrzymać około czterech kotletów.
2
Każdy kawałek mięsa rozbij delikatnie tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem.
3
Do miski wbij jajka i rozkłóć je widelcem.
4
Do jednego z głębokich talerzy wsyp mąkę. Do drugiego panierkę panko.
5
Na patelni rozgrzej 6 łyżek oleju.
6
Rozbite tłuczkiem mięso obtocz w mące, następne zanurz w misce z rozmąconymi jajkami. Na koniec przełóż do talerza z panierką. Obtocz kotlety z każdej strony i przełóż na patelnię z rozgrzanym tłuszczem.
7
Kotlety z kurczaka smaż na złoty kolor z dwóch stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami.