Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Indyk nadziewany mięsem mielonym

07.01.2023 Odsłon: 29158
5.0 (39 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Szukasz pomysłu na elegancki, rodzinny obiad? Indyk nadziewany mięsem mielonym to propozycja idealna dla wymagających. Zobacz nasz sprawdzony przepis na to danie!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 5065

15 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Morelowy smaczek

Ciasta Morelowy smaczek

Pyszne, pachnące morelami , rozpływające się w ustach.

Odsłon: 257

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1682

30 min
9

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1203307

>60 min
4690
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4315

30 min
8
smaker
smaker
Przetwory

Sałatka z ogórków do słoików

Przetwory Sałatka z ogórków do słoików

Czy warto zrobić sałatkę z ogórków do słoików? Wprawdzie świeże warzywa dostę...

Odsłon: 18591

60 min
42
Dania główne
Indyk nadziewany mięsem mielonym
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg filetu z indyka
  • 600 g wieprzowego mięsa mielonego z szynki lub karkówki
  • 1 średnia biała lub żółta cebula
  • 1 jajko
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka przyprawy do indyka
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki
  • sól i pieprz do smaku
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone włóż do miski. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i dorzuć do mięsa. Dodaj przyprawy (sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek i suszoną paprykę) oraz jajko i dokładnie wymieszaj.

2

Umyj i osusz filet z indyka. Przekrój go tak, by utworzył się jeden duży płat. Rozbij go i posyp przyprawą do indyka oraz solą i pieprzem.

3

Na tak przygotowanym indyku ułóż wcześniej wymieszane mięso mielone. Pamiętaj, by pozostawić 1 cm wolnego mięsa z każdej strony. Zawiń roladę — rozpocznij to od krótszego boku.

4

Sznurkiem do mięsa obwiąż roladę i porządnie zwiąż. Ułóż mięso w brytfannie posmarowanej olejem i obsmaż na niewielkiej mocy palnika z każdej strony, a następnie podlej wodą.

5

Roladę duś pod przykryciem na niewielkim ogniu przez około 1,5 godziny (do miękkości). Gdy przestygnie zdejmij sznurek.

6

Taki noworoczny obiad możesz z powodzeniem przygotować dzień wcześniej. Rolada z indyka, którą schłodzisz w lodówce, a następnie ponownie odgrzejesz, będzie smakować nawet lepiej niż ta, podana od razu po przygotowaniu.