Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę szkoda mi było użyć kurek bo to w tym roku towar deficytowy, ale do indyka pasują świetnie. Więc na obiad wyszło pyszne mięsko z kurkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dania główne
Indyk w kurkach
zewaewa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 udziec z indyka ( ok. 1,3 kg )
- 1 cebula
- 1,5 szk kurek ( miałam blanszowane mrożone )
- sól do smaku
- pieprz kolorowy do smaku
- 1/2 łyżeczki przyprawy ognisty smok
- 4 łyżki sosu chili słodko pikantnego
- 4 łyżki oleju
- woda do podlewania
- 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Udziec umyć, usunąć skórę i kość i pokroić w sporą kostkę. Cebulę obrać, opłukać i dowolnie pokroić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i przyprawę ognisty smok i podsmażyć. Gdy się zarumieni dodać cebulę i dalej smażyć. Następnie dodać kurki i pozostałe przyprawy, podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem.
2
W trakcie duszenia w razie konieczności podlewać odrobiną wody i dusić mięso do miękkości. Na koniec ewentualnie jeszcze doprawić i zagęścić mięso w kurkach mąką wymieszaną w około 50 ml wody i zagotować. Takie mięso można podać np. z ryżem i dowolną surówką.