Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj coś lekkiego, zdrowego i pysznego, ponieważ mięso indyka ma właśnie takie właściwości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2218
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4562
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6751
22
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2218
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4562
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6751
22
REKLAMA
Dania główne
Indyk w sosie pieczarkowym
Bobby
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Indyk filet bez skóry 600 g
- Czosnek 5 ząbków
- Bulion dorbiowy 250 ml
- Śmietana 36% 1 opakowanie
- Pieczarki 500 g
- Borówka amerykańska 200 g
- Cebula 1 szt
- Bazylia żywa 1 opakowanie
- Sól, pieprz, oregano, majranek,
Sposób przygotowania:
1
Mięso indyka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw solą, świeżo zmielonym pieprzem dodaj łyżeczkę oregano i majranku. Polej olejem, wymieszaj i odstaw na około godzinę do zamarynowania.
2
Pieczarki umyj i pokrój w paski, również czosnek obierz i pokrój w małe kawałki.
3
Do garnka wlej trochę wody i oleju, wrzuć pokrojone pieczarki i czosnek troszeczkę podduś. Dolej bulion i duś dalej. Dodaj borówki.
4
Do warzyw dodaj kawałki indyka, dopraw solą, pieprzem oraz śmietanę i całość duś do miękkości. Indyk jest delikatnym mięsem, więc nie musisz dusić długo. Na koniec posyp świeżymi liśćmi bazylii i wymieszaj.
5
Duś, aż sos zgęstnieje. Danie możesz podać np. z ryżem lub posypane startym parmezanem. Ja wybrałem ten pierwszy wariant i dodałem kilka borówek. Smacznego :-)