Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie z kurczakiem z kiełbasą chorizo z ryżem. Gotowe w 20 minut.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 404
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 157
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1916
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 404
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 157
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1916
4
REKLAMA
Dania główne
Jambalaya z kurczakiem i chorizo
AZgotuj
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 udka z kurczaka, bez kości i bez skóry, pokrojone na kawałki
- 75 g chorizo lub kabanosów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula drobno posiekana
- 1 łodyga selera drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku drobno posiekany
- 1 czerwona papryka pokrojona w cienkie plasterki
- 200 g puszka krojonych pomidorów lub kilka świeżych małych pomidorków
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne
- 150 g ryżu basmati (dałam czerwony)
- 200 ml bulionu z kurczaka (dałam bulion w proszku)
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- garść świeżej pietruszki lub kolendry
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka i kiełbasę przez 3 minuty. Dodaj cebulę i seler, dobrze dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 5 minut mieszając. Dodaj czosnek i pieprz cayenne i smaż przez 2 minuty. Następnie dodaj ryż (jeśli wybrałaś ryż czerwony to dodaj już lekko podgotowany minimum 15 minut, mój gotował się 30 minut aby był miękki) i dobrze wymieszaj. Zalej bulionem, doprowadź do wrzenia, przykryj, zmniejsz ogień do duś 15 minut. Po tym czasie dodaj pomidory i duś 5-10 minut.
2
Wyłącz ogień i odstaw na kilka minut. Zdejmij pokrywkę, rozluźnij ryż i podawaj od razu udekorowany natką pietruszki lub kolendrą.