Smaker
Karnawał

Jednogarnkowa zupa z czerwonej kapusty z suszoną śliwką

15.11.2021 Odsłon: 1817
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Uproszczony sposób na szybszą zupę jednogarnkową, idealną dla studentów i zapracowanych. Kolor zupy jest intensywnie fioletowo-czerwony i wszystko bardzo smaczne. Delikatna słodycz przebija się przez suszone śliwki, kwasowości dodaje sok z cytryny. Ta zupa jest naprawdę jednogarnkowa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1717

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5198

30 min
11
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 213

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 958

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 330

15 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Dania główne Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z dł...

Odsłon: 12039

>60 min
29
Dania główne
Jednogarnkowa zupa z czerwonej kapusty z suszoną śliwką
Autor:
KORAL
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 golonki indycze ok. 700 g
  • 3-4 ziemniaki
  • 1/2 główki czerwonej kapusty
  • 1 spora pietruszka
  • 2 narchewki
  • kawałek selera + 2 czerwone cebule
  • 4 liście laurowe
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 ml czerwonego wina
  • ok. 2-2,5 l wody
  • sól, pieprz
  • sok z cytryny
  • ok. 14 suszonych śliwek
  • 2-3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1

Warzywa obrać. Kapustę poszatkować, cebulę posiekać, marchew i pietruszkę pokroić w plasterki, seler i ziemniaki w drobną kostkę. Mięso dokładnie opłukać. Do sporego saganka wlewamy olej i chwilę przesmażamy na nim cebulę. Potem dodajemy marchew, pietruszkę, seler i mieszając smażymy kilka minut. Gdy warzywa będą przeszklone dobrze jest wyjąć je na talerz z którego potem będziemy jeść ( żeby mieć mniej do zmywania :)). Albo warzywa zalewamy 2 litrami gorącej wody, wkładamy mięso, solimy i gotujemy ok. 30 minut. Potem dodajemy czerwoną kapustę i ziemniaki i ew. odłożone warzywa. Po 10 minutach wkładamy śliwki, dodajemy sok z cytryny, pieprz, sól. Gotujemy do miękkości ok. 20 minut. Ps. Warzywa wykładam aby lekko trzymały kształt i nie były rozgotowane.