Smaker
Uczta smaków - Karnawał
Odsłon: 29726 29.12.2015

Jesiotr pieczony w niskiej temperaturze

>60 min
5-6 os.
mimiwiki
mimiwiki

Pyszny jesiotr pieczony w niskiej temperaturze :)

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

jesiotr w dzwonkach

taura
taura
Dania główne

Pieczony łosoś

Dania główne Pieczony łosoś

Zdrowy, pyszny i szybki w przyrządzeniu łosoś. Zgodny z dietą dr Dukana.

Odsłon: 31311

30 min
20
drNowak
drNowak
Dania główne

Sum (dzwonko) z pieczonymi pyrkami

Dania główne Sum (dzwonko) z pieczonymi pyrkami

Sum jest rybą słodkowodną. Ma bardzo delikatne mięso, w smaku zbliżone do kar...

Odsłon: 883

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Jesiotr w galarecie

Dania główne Jesiotr w galarecie

Iście królewska ryba na świąteczny stół. Pyszna, mięsista i bez ości. Przepis...

Odsłon: 470

30 min
17

jesiotr pieczony w calosci

skrobanie jesiotra

jesiotr wędzony

jak obrac jesiotra ze skory

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Brownie z wiśniami

Desery Brownie z wiśniami

Mam dziś dla Was przepis na najlepsze brownie z wiśniami, które świetnie pasu...

Odsłon: 1093

60 min
7
mimiwiki
mimiwiki
Śniadania

Kanapki z awokado i truskawkami

Śniadania Kanapki z awokado i truskawkami

Sezon truskawkowy rozpoczęty! Uwielbiam te owoce bardzo i to nie tylko w słod...

Odsłon: 785

15 min
4
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Chia pudding z musem z mango

Desery Chia pudding z musem z mango

Dziś na śniadanko wpadł pyszny chia pudding z mango. Jeśli nie lubicie słodki...

Odsłon: 6152

15 min
7
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Szarlotka z kruszonką bez cukru

Desery Szarlotka z kruszonką bez cukru

Pyszna bardzo prosta szarlotka na kruchym spodzie i to bez cukru :) Z chrupi...

Odsłon: 3775

>60 min
22
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Alu kofta – indyjski sposób na kalafiora i ziemniaki

Dania główne Alu kofta – indyjski sposób na kalafiora i ziemniaki

Niedawno pokazywałam indyjskie samosy, a dziś przedstawiam alu kofta, czyli k...

Odsłon: 13

60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Sznycel wiedeński

Dania główne Sznycel wiedeński

Sznycel wiedeński z cielęciny jest bardzo delikatny i soczysty. Najlepiej sma...

Odsłon: 3203

60 min
6
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Zupy

Niedzielny rosół

Zupy Niedzielny rosół

Rosół to obowiązkowa niedzielna zupa w prawie każdym domu. Przepis jest prost...

Odsłon: 2873

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Smaczna, szybka, prosta w wykonaniu sałatka z uszkami tortellini. Nadaje się...

Odsłon: 82

60 min
0
Anika1
Anika1
Przekąski

Pizza na makaronie na patyczkach szaszłykowych

Przekąski Pizza na makaronie na patyczkach szaszłykowych

Pizza na makaronie to danie pyszne i co ważne szybsze do wykonania od tradycy...

Odsłon: 39

30 min
0
bozena1960
bozena1960
Desery

Jogurtowy deserek z sosem truskawkowym

Desery Jogurtowy deserek z sosem truskawkowym

Deserki które przygotowałam są bardzo smaczne i szybko znikają z talerza. Moż...

Odsłon: 56

60 min
0
SmakFantazji
SmakFantazji
Desery

Murzynek

Desery Murzynek

Przepis na niezawodne ciasto - murzynek! Pięknie wyrasta i zawsze się udaje....

Odsłon: 234

15 min
1
klaudiamagdalenawolczyk
klaudiamagdalenawolczyk
Przekąski

ZAPIEKANKA Z ŁOSCYPKIEM

Przekąski ZAPIEKANKA Z ŁOSCYPKIEM

Witam. Dzisiejszy przepis to prawdziwa bomba dla naszych kubków smakowych. Po...

Odsłon: 53

>60 min
4
Dania główne

Jesiotr pieczony w niskiej temperaturze

Autor:
mimiwiki
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 sztuka wypatroszonego jesiotra (około 2 kg)
  • 50 g masła
  • 1 cytryna
  • pęczek tymianku
  • pęczek natki pietruszki
  • 5 ząbków czosnku
  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól morska
  • świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

1

Jesiotra bardzo dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Oprószamy solą i pieprzem z zewnątrz i w środku. Masło kroimy w plastry i wkładamy do środka ryby. Cytrynę szorujemy, sparzamy i kroimy w grube plastry. Układamy na maśle. Dodajemy rozgniecione ząbki czosnku. Następnie dokładamy po pół pęczka ziół i wstawiamy rybę do lodówki na kilka godzin.

2

Na godzinę przed pieczeniem wyciągamy jesiotra, skrapiamy oliwą i obkładamy resztą pietruszki i tymianku.

3

Rybę spinamy klamrami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 70 stopni i pieczemy przez półtorej godziny (z termoobiegiem). Następnie zwiększamy temperaturę do 170 stopni i podpiekamy jeszcze 10 minut. Jesiotr pieczony w niskiej temperaturze według tego przepisu jest naprawdę wyśmienity! Smacznego :) Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)