Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na zdrową, smaczną i delikatną rybkę, otuloną mocno cytrynową salsą ze świeżym koperkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 870
8
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 92
0
Desery
Babeczki waniliowe
Najprostsze na świecie babeczki waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w prz...
Odsłon: 34
1
Napoje
Koktajl z awokado i pietruszki
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku. Pobudza metabolizm i wzmacnia wą...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Płatki
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 20
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 870
8
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 92
0
Desery
Babeczki waniliowe
Najprostsze na świecie babeczki waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w prz...
Odsłon: 34
1
Napoje
Koktajl z awokado i pietruszki
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku. Pobudza metabolizm i wzmacnia wą...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Płatki
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 20
1
0
REKLAMA
Dania główne
Jesiotr z salsą cytrynowo - koperkową
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- filet z jesiotra
- przyprawa do ryb i owoców morza
- masło (do smażenia)
- SALSA CYTRYNOWO - KOPERKOWA
- skórka otarta z 1 cytryny
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- pęczek świeżego koperku
- 1 ząbek czosnku
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki musztardy kremskiej
- 2 łyżeczki cukru brzozowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól do smaku
- czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotowujemy salsę cytrynowo - koperkową. Cytrynę parzymy wrzątkiem, osuszamy, ścieramy z niej skórkę oraz wyciskamy sok. Do naczynia dodajemy jogurt naturalny, musztardę kremską, sok i skórkę otartą z 1 cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, cukier brzozowy (ksylitol) i oliwę z oliwek. Wszystkie składniki łączymy za pomocą blendera, miksując je do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Koperek drobno siekamy, dodajemy do cytrynowej salsy, którą doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Salsę wstawiamy do lodówki dla delikatnego zgęstnienia i schłodzenia.
2
Jesiotra pozbawiamy ości, odcinamy skórę, myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym. Następnie oprószamy go z obu stron mieszanką przypraw do ryb i owoców morza (jeśli nie mamy gotowej przyprawy możemy użyć soli, pieprzu oraz swoich ulubionych przypraw).
3
Jesiotra smażymy około 3 minut z każdej strony na rozpuszczonym maśle. Należy zachować odpowiedni czas smażenia, ponieważ tylko wtedy mięso ryby będzie delikatne i soczyste. Usmażonego jesiotra odsączamy z nadmiaru masła na ręczniku papierowym, układamy na talerzu i podajemy z salsą cytrynowo - koperkową oraz ulubionymi dodatkami. Życzę smacznego! :)