Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś polecam smażone uda kacze z ziemniakami i tegorocznymi lekko kiszonymi (małosolnymi) ogórkami.
Dzisiaj przygotowałam bób z roszponką z przepisu Kolekcja dobrej kuchni wg. A...
Odsłon: 61
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 275
Danie pełne smaku i aromatu.
Odsłon: 26
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
Odsłon: 4147
Dzisiaj przygotowałam bób z roszponką z przepisu Kolekcja dobrej kuchni wg. A...
Odsłon: 61
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 275
Danie pełne smaku i aromatu.
Odsłon: 26
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
Odsłon: 4147
Składniki
Wymyte, oczyszczone kacze uda przyprawiamy wymieszanymi przyprawami. Smażymy na gorącej patelni bez tłuszczu, tłuszcz wytopi się z udek.
Podczas smażenia udek, gdy się zarumienią, kilka razy podlewamy wodą żeby były soczyste i miękkie. Pod koniec smażenia dodajemy na udka pokrojoną w piórka cebulę i lubczyk. Smażymy pod przykryciem do miękkości mięsa i cebuli.
W między czasie gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie.
Usmażone uda podajemy z ugotowanymi ziemniakami i ogórkiem kiszonym, dekorujemy żurawiną i bazylią. Smacznego!!!