Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaczka, którą tak bardzo lubimy przygotowujemy na różne sposoby i z różnymi dodatkami . Ja postanowiłam wymieszać jabłko z żurawiną i suszoną śliwką. Kaczka wyszła przepyszna.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
ręcznik papierowy, praska do czosnku, miska na marynatę, żaroodporne naczynie,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 55
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 318
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 78
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 86
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 55
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 318
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 78
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 86
2
REKLAMA
Dania główne
Kaczka pełna owoców.
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kaczka około 2 kg,
- jabłka szara reneta 3 szt, mogą być inne lekko kwaskowe,
- śliwki suszone 4 -5 szt pokroić w paski,
- żurawina 1/2 słoiczka,
- Marynata;
- miód 2 łyżki,
- olej 3 łyżki,
- sól, pieprz do smaku,
- tymianek 1 łyżeczka,
- majeranek 2 łyżeczki,
- czosnek 5 ząbków,
Sposób przygotowania:
1
Kaczkę oczyść umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Z miodu, majeranku, tymianku, czosnku przeciśniętego przez praskę, soli oraz oleju zrobić marynatę. Oczyszczoną i osuszoną kaczkę natrzyj dokładnie marynatą w środku jak i na zewnątrz, ułóż w żaroodpornym naczyniu i odstaw na całą noc do lodówki. Jabłka obierz usuń gniazda nasienne pokrój na małe kawałki, dodaj żurawinę oraz śliwki suszone wymieszaj owoce i włóż do kaczki, zepnij wykałaczką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piec około 90 minut polewając od czasu do czasu sosem wytworzonym podczas pieczenia. Po tym czasie, zwiększ temperaturę do 200 stopni i piecz kolejne 30- 40 minut. Upieczoną kaczkę podziel na porcje. Podawaj z kluskami oraz kapustą zasmażaną z grzybami. czas przygotowania + czas marynowania + czas pieczenia